Ysn-Jp Mituri și adevăruri de masă care ajută la pierderea în greutate

Daniel Chandler
0
3271
75

Acest lucru se datorează în principal faptului că pastele conțin 1,5% grăsimi și 15% proteine. De aceea acoperă nevoile metabolice ale organismului cu carbohidrații săi, pe care organismul îi ia foarte încet. Acest lucru explică sentimentul de plenitudine care produce și care controlează pofta de mâncare.

În acest sens, autorul Elisa Celli a fost atunci când și-a scris cartea The Pasta Diet (The Pasta Diet) în 1984. El arată asta Cu un consum adecvat al acestui aliment, puteți dezvolta o dietă echilibrată, Acest lucru vă va permite să pierdeți 5 kilograme în două săptămâni. Bineînțeles, fără a folosi feluri de mâncare bogate în grăsimi.

Cercetarea pastei

Cercetările efectuate de experți la Spitalul St. Michael (Toronto, Canada) au arătat că pastele, cu un indice glicemic scăzut (nivel scăzut de zahăr din sânge), pot contribui la pierderea în greutate atunci când sunt însoțite de o dietă echilibrată.

Un total de 2.448 de persoane au luat parte la experiment, cărora li s-a cerut să consume paste în loc de alți carbohidrați de trei ori pe săptămână. Rezultatele au arătat că fiecare dintre ei a pierdut în medie 0,5 kg în 3 luni.

Pe de altă parte, Institutul Neurologic Italian din Mediterana (Neuromed) a realizat un studiu în 2016, care a constatat că consumul de masă nu afectează creșterea în greutate.

Citește și: Rețete vegetariene ca înlocuitor pentru paste, orez și cartofi

Realități de paste

Fidea poate deveni grasă atunci când este însoțită de alimente bogate în grăsimi, ca sosuri pe bază de ulei. Potrivit multor nutriționiști, aceste ingrediente fac vasul mai ferm, dar nu subliniază aromele acestuia, la fel ca și fibrele vegetale și condimentele.

Acest aliment este, de asemenea, dăunător indicelui nostru de masă corporală atunci când mâncați în exces și ca un singur fel de mâncare.

Din acest motiv, Este recomandat să-l consumați la prânz, astfel încât glucidele să poată fi procesate toată ziua. Ar trebui să îl includem în dieta noastră cel puțin o dată pe săptămână.

Rețineți că sumele corecte sunt:

80 g pentru copii
200 g pentru adolescenți
120 g pentru adulți.

In cele din urma, Pacienții diabetici, supraponderali și celiaci ar trebui să evite consumul de masă, deoarece conținutul lor ridicat de gluten vă poate afecta sănătatea.

Vezi și: 3 rețete pentru a face o pastă italiană delicioasă

O dietă pe bază de paste

Pentru a consuma masă și pentru a obține în continuare o pierdere eficientă în greutate, trebuie să urmați recomandările de mai jos:

Gătiți-l al dente pe loc, adică nu lăsați-l să se înmoaie complet, ci scoateți-l de pe aragaz la cel mai mic punct de gătit. Acest lucru va face masa mai dură, necesitând persoana să mestece mai mult, ceea ce va prelungi digestia și va crește nivelul de sațietate.
Combină pastele cu nutrienți și proteine care îți vor îmbogăți farfuria. Aceasta poate include roșii, dovlecei, pui, pește și carne slabă, printre altele.
Ori de câte ori este posibil, Alegeți să consumați cereale integrale conțin mai multe fibre. Uneori îl puteți înlocui și cu tăiței vegetali (de exemplu morcovi, care pot arăta ca niște paste când sunt tăiați în benzi subțiri).

Completați pastele cu o dietă echilibrată plină de fructe și minerale.

Acum, că am dezvăluit miturile maselor, puteți urma sfaturile noastre și vă puteți bucura de această mâncare fără regrete. Încercați această rețetă:

Plăcintă cu legume

ingrediente

2 linguri de ulei de măsline (30 ml)
2 linguri de făină (30 g)
3 linguri de apă (45 ml)
2 cani de lapte (400 ml)
3 linguri amidon de porumb (45 g)
1 cană de spanac (30 g)
3 morcovi
1 cană de ciuperci (60 g)
1 dovlecei
2 căni de sos de roșii (400 ml)
1 vinete
1 pachet de foi de patiserie gătite în prealabil
Sarat la gust
Brânză rasă (după gust)

pregătire

Pentru a prepara sos bechamel, este necesar să încălziți 2 linguri de ulei cu făină și apă. Pentru a găti, adăugați laptele amestecat anterior cu amidonul de porumb și amestecați până se îngroașă.
Spălați și aburi spanacul, astfel încât să puteți amesteca o parte din acesta cu sosul bechamel pentru a absorbi aroma.
Spălați morcovii, dovleceii, vinetele și ciupercile. Se pune într-o tigaie cu puțin ulei și se lasă să se rumenească. Se sare după gust și se amestecă cu sos de roșii.
Coaceți foile de aluat gătite în cuptor și începeți să asamblați pastișa punând deasupra un strat de sos bechamel, un strat de paste și un strat de legume...
Repetați procesul și acoperiți partea superioară a pastișei cu sos bechamel, adăugați brânza rasă și coaceți la 170 ° C timp de 20 de minute.

Amintiți-vă, pastele trebuie să facă parte dintr-o dietă echilibrată pentru a profita de beneficiile pierderii în greutate. Dacă aveți întrebări, vă rugăm să contactați un specialist.

Nimeni nu a comentat încă acest articol.