Yunnan Tuocha 2007 ThéCalin - Ceai Tuo cha - Cuib de pasăre Pu erh

pământ umed și păduri.

tuocha

Mică teină. A fi consumat oricând.

uscat, ferit de lumină și mirosuri.

fără limită deoarece Pu Ehr se îmbunătățește odată cu înaintarea în vârstă.

Pu Er recoltat și comprimat în Yunnan în 2007, aroma originală a lemnului.

În Gaiwan

Tuocha (沱茶) desemnează un tip de ceai Pu’er comprimat sub forma unui cuib de pasăre. De la dinastia Tang (618-907 CE), acest tip de ceai a fost comprimat pentru a-și reduce volumul și a-i facilita transportul, tradiția continuă și astăzi.

Pu’er (普洱) este numele orașului chinez care a organizat comerțul.

Ceaiurile de tip Pu'er sunt calificate drept post-fermentate deoarece suferă două fermentații.

În ultimii ani, Pu’er a fost de epocă pentru că se îmbunătățește odată cu înaintarea în vârstă și le plac vinurile, cu cât Pu’ers sunt mai vechi, cu atât sunt mai scumpe.