Z (mănâncă, dietă, gătește)
Am vrut să întreb dacă aș putea folosi un produs mai sănătos în loc de amidon de porumb sau unul care nu atrage atât de mult insulina? Știu că mulți oameni folosesc gumă de salcâm la gătit sănătos. A experimentat cineva cât de mult să ia în loc de forță și dacă funcționează deloc.
2 răspunsuri
Agar-agar din magazinul de produse naturiste. Pentru ce ai nevoie oricum de amidon de porumb? Gătesc mult, dar cu greu am nevoie de ele. În zilele noastre, nu vă mai îngroșați cu amidon de porumb atunci când gătiți și deloc sosuri. Puteți găti legume supă cu ele și apoi faceți sosul sau puteți freca un cartof sau puteți amesteca niște piure de cartofi gata preparate. Fierberea cu cremă nu este nici ea rea.
Da, știu agar-agar. Am nevoie de ea pentru a înlocui gelatina, adică în budinci și altele asemenea. Până acum, aveam nevoie de gumă de roșcove pentru a mă îngroșa și, de asemenea, pentru a face creme. A funcționat bine. Dar de data aceasta mă gândeam mai mult la rețete care folosesc cantități mari de amidon. De exemplu, Lokum turcesc: P Vă rog să nu spuneți că are oricum un glic ridicat și că puterea nu mai joacă un rol, pentru că știu asta, dar aș vrea să încerc ceva și pot înlocui zahărul. Doar cu forța, nu sunt sigur dacă îl pot înlocui. Ar fi cu adevărat grozav! M-am uitat deja pe internet, dar din păcate nu am găsit nimic:(
salut, există multe alte tipuri de făină care ar putea fi mai bune pentru insulina ta, dar nu sunt un expert, cel mai bine este să o folosești pe Google. așa că îmi vin în minte maizena (făina de porumb) și sago.
Totuși, nu cunosc valorile nutriționale
De fapt, toate soiurile oferite sunt amidon de porumb: Gustin, Mondamin, Maizena
Da multumesc.:) O cunosc pe Maizena, din păcate insulina urmărește la fel!:(:(:(
Crezi că făina integrală de grâu este în regulă? Asta nu merge! Sau? Din păcate, nu am găsit nimic pe internet. Probabil că nici măcar nu există, mă refer la un înlocuitor.
întrebări similare
Bună ziua, sufer de Hashimoto și mulți raportează o curățare a colonului. Vreau să abordez asta acum și am vrut să întreb dacă pot folosi produsul Madena Darmkur?
2. Pe internet scrie că ar trebui să începi cu bacterii intestinale sănătoase după vindecare. De unde o iau?
Cum îți faci vindecarea intestinului?.
Pentru această salată (sănătoasă) aveți nevoie doar de salată (logică: D) roșii și de fapt brânză de oaie și, în final, un sos. Cu toate acestea, nu sunt atât de mult un fan al brânzei de oaie, așa că mă întreb dacă pot folosi mozzarella sau dacă nu este potrivit pentru o salată sănătoasă? ^^
Salut dragi fanatici ai nutriției și sănătății,
Încerc să mănânc relativ sănătos de peste 20 de ani, dar nu m-am gândit niciodată la ce făină să folosesc la coacere. De obicei, aceasta se reduce întotdeauna la o făină de spelt sau de cereale integrale ieftine, uneori amestecată cu făină de grâu normală.
Dar încă din primăvară folosesc produse din soia din ce în ce mai des în bucătărie în loc de produse de origine animală. Nu pentru că mi-am dorit în mod conștient să devin vegetariană, dar îmi place mult mai bine, astfel încât nu mănânc cu greu carne și când o mănânc, mănânc doar pește sau păsări de curte și în loc de iaurt normal iaurt de soia (sau lapte). Acum, timpul de coacere de Crăciun vine din nou în curând și aș dori să știu care făină este cea mai sănătoasă:
făină normală din cereale integrale, gumă de boabe de lăcuste, făină de lupin dulce, făină konjac, făină de migdale tigru, făină de nucă de cocos (aș putea să o folosesc pentru macaroane), făină de soia, făină de spelt sau făină de migdale .
Deși practic vreau să știu și nu doar de Crăciun, de la începutul fazei mele de soia a fost mai important pentru mine să mănânc alimente bune și sănătoase decât ieftine!