Zahăr ascuns în mâncare Unde pândește capcane dulci peste tot - HUMANOO
Eliminarea zahărului în dieta dvs. este mai dificilă decât era de așteptat. Deoarece chiar și alimentele sărate sau acide conțin adesea mult îndulcitor. HUMANOO îți explică în ce alimente este ascuns zahărul.
Zahărul se ascunde peste tot - chiar și în alimente la care nici nu ne așteptăm. Oricine dorește în mod conștient să evite îndulcitorii sau să le reducă consumul trebuie să se uite cu atenție. Nu este nici pe departe suficient încât să nu mai mănânci dulciuri. Deoarece zahărul se găsește și în alimentele sărate și dulci.
Biscuiți, prăjituri, ciocolată - alimentele bogate în zahăr au un gust bun, dar cantități excesive de îndulcitor sunt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră. Diabetul poate fi doar o consecință. Prin urmare, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă un consum maxim de zahăr de șase lingurițe pe zi - aceasta corespunde cu aproximativ opt cuburi de zahăr sau 25 de grame de zahăr.
Zaharul este ascuns în aceste alimente:
1. Cârnați de ficat
Zahăr în cârnați? S-ar putea să nu vă așteptați la asta, nu-i așa? Există trei cuburi de zahăr în 250 de grame de cârnat de ficat. Se aplică următoarele: cu cât un produs este prelucrat mai mult, cu atât este mai mare probabilitatea ca zahărul să fie adăugat. Dacă doriți să fiți în siguranță, este mai bine să mâncați șuncă crudă sau file de piept de curcan.
2. Ketchup
Aproape orice alt sos poate fi folosit în atât de multe moduri precum ketchup-ul. Dar acesta este o adevărată capcană a zahărului. 500 de mililitri conțin aproximativ 130 de grame de zahăr. Aceasta corespunde la 43 de cuburi de zahăr.
Sfat: Dacă doriți să evitați zahărul în ketchup, cel mai bine este să îl preparați singur. Atunci știi exact ce ingrediente sunt în el.
3. Iaurt de fructe
Iaurtul din fructe gata conține, de asemenea, mult zahăr care nu provine din fructul în sine, ci este adăugat de producători. O cană mică de 150 de grame conține șase cuburi de zahăr. Aceasta ar acoperi deja o mare parte din cantitatea recomandată de zahăr. De asemenea, ar trebui să evitați iaurtul natural cu conținut scăzut de grăsimi. Conținutul redus de grăsime este compensat de zahăr suplimentar.
Sfat: Este mai bine să mâncați un iaurt natural normal și să adăugați singur un pic de fructe proaspete sau nuci. Fructele de padure sunt deosebit de bune vara.
4. Baruri de granola
În loc de o bucată de ciocolată, mulți oameni apelează la un bar de granola. Ar trebui să fie presupus mai sănătos. La urma urmei, conține cereale și adesea și fructe. Dar, mai presus de toate, este mult zahăr în baruri. Conținutul de zahăr pe bară este de aproximativ zece grame. Aceasta corespunde a trei bucăți de cuburi de zahăr.
5. Sucuri de fructe
Sucurile gata preparate sunt foarte populare. Cui nu-i place să ia un pahar de suc de portocale la micul dejun? Din păcate, sucurile sunt încălzite la o temperatură ridicată în timpul procesării și o mare parte din vitamine, minerale și enzime sunt distruse. Aceasta lasă o băutură pură de zahăr, la care se adaugă adesea zahăr suplimentar.
Smoothies, care sunt, de asemenea, populare, oferă o alternativă mult mai sănătoasă. Indiferent dacă sunt măr, spanac, mango sau acai - acestea vin într-o mare varietate de soiuri. Cu atât de multe fructe și legume, acestea trebuie să fie sănătoase. Dacă sunt proaspete și de casă, acesta este și cazul, deoarece, pe lângă fructoza naturală și mai puțin discutabilă, conțin și toate vitaminele și mineralele. Cu toate acestea, sfatul se aplică aici: cu cât proporția de legume din smoothie este mai mare, cu atât conținutul de zahăr este mai mic. Deoarece acest lucru se găsește în principal în fructe.
Smoothele gata preparate de pe rafturile frigorifice nu se comportă mult diferit de sucurile de fructe, deoarece sunt încălzite și la o temperatură ridicată pentru durata de valabilitate. 200 de mililitri conțin adesea 26 de grame de zahăr - echivalentul a aproape nouă cuburi de zahăr.