Zahăr, minciuni și propagandă

minciuni

Un documentar dedicat zahărului și industriei sale va fi difuzat pe Arte pe 5 februarie 2019 la 20:50.

Marți, 05 februarie 2019 la 20:50, pe Arte, un documentar german, „Sucre, minciuna moale”, trece prin arhivele „The Great Western Sugar Company” și urmărește astfel istoria lobby-urilor industriei zahărului. Arată cum, de mai bine de 70 de ani, aceste lobby-uri au reușit să impună un consum din ce în ce mai mare de zahăr, datorită propagandei inteligent orchestrate cu autoritățile publice și mass-media.

Rezultatul acestui consum masiv de zahăr este edificator, în special la copii, care sunt întotdeauna mai mari și la care zahărul are același efect ca și alcoolul, făcându-le ficatul gras.

Acest efect incredibil al adaosului de zahăr la copii este ceea ce denunță endocrinologul Robert Lustig în ultimii 15 ani. Prin urmare, este logic că a fost invitat să vorbească în calitate de expert în acest documentar. Dr. Robert Lustig este, de asemenea, autorul cărții Sugar, the Bitter Truth, iar în articolul Zahărul este o substanță inutilă și otrăvitoare, el le-a explicat cititorilor publicației TheNutrition principalele efecte nocive ale zahărului.