Zahar pentru micul dejun Mamablog
Nici fructele de pădure nu sunt de nici un folos: majoritatea cerealelor pentru micul dejun pentru copii sunt extrem de dulci. Foodwatch solicită acum o limită legală de zahăr.
Gross a anunțat la mijlocul lunii octombrie că va reduce conținutul de zahăr și sare din cerealele pentru micul dejun pentru copii cu 24 și respectiv 12% până în 2015, deoarece „un anumit număr de mame nu vor ca copiii lor să mănânce atât de mult zahăr”. Mass-media a răspândit cu sârguință vestea presupusă bună, vorbind despre cerealele pentru micul dejun cu conținut scăzut de zahăr și săruri pe care le vom putea servi în curând copiilor noștri. Și nu au observat că Nestlé le-a pus o grămadă bună de sare, scuze, nisip în ochii lor. Deoarece ceea ce sună ca o adevărată revoluție alimentară este de fapt un gag PR: În loc de până la 37 de grame de zahăr la 100 g astăzi, cerealele pentru micul dejun ar trebui să conțină în viitor maximum 28 de grame de zahăr. „În loc de biscuiți cu ciocolată dublă, Nestlé vrea acum să servească copiii cu prăjituri la micul dejun”, Foodwatch rezumă grafic reducerea. Și subliniază că Nestlé tocmai a lansat un nou produs cu fulgi cu „Kosmostars” care conține 34% zahăr.
Că cele destinate copiilor, în cutii de carton colorate ambalate cereale pentru micul dejun Foodwatch arătase deja în august trecut că sunt adevărate bombe de zahăr: organizația a testat 143 de produse, fiecare secundă conținând cel puțin 30% zahăr. De altfel, aceasta include și unele produse organice care ar trebui să fie de fapt deosebit de sănătoase.
După test, Foodwatch a cerut cerințe minime legale pentru cerealele pentru micul dejun pentru copii în ceea ce privește conținutul de zahăr: „Doar produsele care conțin maximum zece procente de zahăr pot fi comercializate copiilor”. La urma urmei, zahărul nu numai că te îngrașă, dar, potrivit unui nou studiu, poate chiar să te facă prost. Pentru a pune sub presiune cel mai mare producător de fulgi pentru copii Nestlé, Cerere pentru o limită de zahăr susținută de o campanie de e-mail la care au participat până acum aproape 25.000 de persoane
Acum ne putem întreba dacă o nouă lege este într-adevăr soluția. Nu ar fi mai degrabă treaba părinților să-și protejeze copiii de aceste bombe de zahăr? De fapt deja. Se știe însă că nu numai că tot mai mulți copii sunt prea grasi - unul din cinci în această țară cântărește prea multe kilograme, șapte la sută sunt chiar obezi - dar și tot mai mulți adulți. Și dacă Părinții nu au nicio idee despre alimentația sănătoasă sau nu sunt interesați serios de acesta, în ciuda faptului că sunt supraponderali morbid, devine extrem de dificil pentru copii să mențină o greutate sănătoasă. Deoarece copilul copiază obiceiurile alimentare ale mamei și tatălui. Și cu cât este mai lungă în jurul valorii de prea multe kilograme ca adolescent, cu atât mai puțin probabil că va scăpa de ele la vârsta adultă.
Cariera ca Program de dietă invitat permanent este preprogramat. Plângerile de sănătate, de asemenea. Ce, pe de altă parte Consecințe pentru întreaga societate are: „Costurile totale cauzate de excesul de greutate și obezitate și cota lor de boli secundare în Elveția în 2001 au fost calculate la 2.691 milioane CHF”, scrie BAG, „cu o gamă de fluctuații de maximum +/- 20 la sută fiind presupusă . Costurile reale sunt, prin urmare, între 2153 și 3229 milioane de franci pe an. " Și bănuiesc că numărul a crescut în ultimii zece ani.
Numai din cauza asta cost imens, la care sistemul nostru de sănătate trebuie să facă față, problema ne privește pe toți. Deci, dacă unii părinți nu reușesc să-și hrănească descendenții sănătos, noi, ca societate, ar trebui să facem tot posibilul pentru a ne asigura că generația următoare nu devine și mai groasă și mai grea. Nu-mi fac iluzii: există un stil de viață sănătos mult mai mult decât reducerea aportului de zahăr și, doar pentru că smocurile și co sunt îndulcite mai puțin, problema obezității nu dispare. Cu toate acestea, o limită de zahăr prescrisă legal în fulgii copiilor ar fi un pas în direcția corectă: a semnal clar către industria alimentară și anume, că nu mai suntem dispuși să ne hrănim copiii cu orice gunoi, atâta timp cât este promovat cu tot felul de lozinci publicitare atrăgătoare.