Zahăr - seducție cu consecințe; FABRICA DE KETO
Zahărul este o ispită dulce și atrage oamenii ca un magnet. În plus, este o parte integrantă a dietei medii și una dintre vedetele listelor de ingrediente pentru dulciuri, gustări, dar și mese gata preparate, sosuri și multe alte produse la care nu te-ai aștepta. Astăzi ne dedicăm substanței care face ochii copiilor mai mari, face inimile să bată mai repede și în același timp reprezintă una dintre marile probleme ale nutriției moderne.
Zahărul este deosebit de periculos pentru copii: rata cariilor este în mod clar legată de doza de zahăr: cu cât este mai mult zahăr în meniu, cu atât este mai probabil să se dezvolte cariile mici. Dar zahărul nu este doar dăunător în gură, ci și în întregul corp. Consumul redus de zahăr duce la o probabilitate scăzută de a dezvolta obezitate. Dimpotrivă, acest lucru arată o influență clară a zahărului asupra greutății. Conținutul ridicat de calorii este de vină: exercițiile fizice mici și aportul ridicat de calorii asigură că obezitatea, chiar și în copilărie, este una dintre bolile răspândite.

Si acum? Niciodată drăguț din nou?
La sfârșitul anului 2019, New York Times a publicat o rezoluție inteligentă pentru 2020: tăiați zahărul. Dar zahărul este natural, proclamă industria zahărului. Zaharul găsit în fructe, legume și alte alimente naturale nu este de fapt dăunător în sine, deoarece intră în corpul nostru împreună cu fibre și alți micronutrienți importanți care reglează nivelul zahărului din sânge - fără teamă de fructoză naturală. Însă zahărul rafinat, fructoza artificială și toate zaharurile produse industrial vin fără acești aditivi naturali și importanți și au fost eliminate de tot ceea ce ar putea ajuta organismul să metabolizeze zahărul conținut.
Mesajul oamenilor de știință este clar: trebuie să consumăm mai puțin zahăr, semnificativ mai puțin. De aceea, există doar 1g zahăr în barurile noastre, în loc de până la 30g ca în barurile convenționale de aceeași dimensiune! Pentru gustări mai conștiente și mai sănătoase - din copilărie!