Zahărul din primul an de viață îngrașă copiii preșcolari zm-online
Un aport mai mare de energie și proteine în primul an de viață prezintă un risc mai mare de obezitate la copiii de cinci ani - cu doar 100 de calorii în plus pe zi crește riscul cu 47%.
Potrivit studiului, 22,5% dintre copiii de cinci ani erau supraponderali și 6,1% erau obezi. Dintre aceștia, 44% erau deja supraponderali până la vârsta de doi ani și 63% până la vârsta de patru ani sau 16% până la vârsta de doi ani și 38% până la vârsta de patru ani erau deja obezi. Fotolia - Oksana Kuzmina
Metodologie: Pentru analiză, cercetătorii de la München au folosit date de la 5.563 copii din studiul prospectiv TEDDY (Determinanții de mediu ai diabetului la tineri). Copiii aveau vârsta cuprinsă între 3 luni și 5,5 ani. Li s-au dat jurnale nutritive de 3 zile la fiecare trei luni până la vârsta de douăsprezece luni, de preferință două zile lucrătoare și o zi de weekend. Ulterior, protocoalele de dietă au fost elaborate de două ori pe an.
Greutatea corporală și înălțimea au fost măsurate la fiecare trei luni până la vârsta de doi ani și la fiecare șase luni după aceea. Din aceasta, a fost calculat IMC-SDS (scorul deviației standard IMC), care arată cât de mult deviază IMC individual de IMC mediu dependent de vârstă și sex. Potrivit IMC-SDS, copiii au fost considerați subnormali sau supraponderali, conform criteriilor recunoscute la nivel internațional ale OMS. În plus, au fost înregistrate covariabile precum vârsta mamei, creșterea în greutate și IMC în timpul sarcinii, diabetul gestațional, greutatea la naștere și durata alăptării, precum și nivelul de educație al mamei și consumul de țigări sau alcool.
Rezultate: La vârsta de 5,5 ani, copiii aveau un IMC-SDS mediu de 0,28. 22,5% (n = 1253) dintre copii erau supraponderali și 6,1% (n = 337) erau obezi. Dintre copiii supraponderali și obezi, 44% erau deja supraponderali până la vârsta de doi ani și 63% până la vârsta de patru ani, iar 16% erau deja obezi până la vârsta de doi ani și 38% până la vârsta de patru ani.
Excesul de greutate și obezitatea se dezvoltă devreme
Consumul de energie a crescut constant odată cu vârsta, cu - pe baza conținutului total de energie - consumul relativ de energie din proteine și carbohidrați a crescut până la vârsta de 18 luni, în timp ce procentul de energie absorbit din grăsimi a scăzut. La copiii de cinci ani cu greutate corporală prea mare, aportul de proteine de la vârsta de 3,5 ani a fost comparativ mai mare decât la colegii lor cu greutate normală. Un aport de proteine cu 1% mai mare la vârsta de 4,5 ani a crescut riscul de obezitate cu 6%. În schimb, absorbția energiei din grăsimi și carbohidrați nu a diferit.
Excesul de greutate și obezitatea la vârsta de 5,5 ani au fost asociate pozitiv cu aportul de energie pe întreaga perioadă de observare. Acest efect a fost deosebit de pronunțat în primul an de viață: un aport energetic mai mare cu 100 kcal a crescut riscul de obezitate cu 47%.
Pe fundal
Măsura în care aportul de energie și compoziția nutritivă a copiilor mici determină IMC ulterior nu a fost încă investigată în mod adecvat. Unele studii sugerează că aportul ridicat de proteine în copilărie și în copilăria timpurie este asociat cu un IMC mai mare la vârsta preșcolară. Pentru a îmbunătăți situația datelor, cercetătorii au înregistrat aportul de energie și macronutrienți de la naștere și au examinat conexiunile cu IMC la vârsta de 5,5 ani.
Concluzie: O creștere a aportului de proteine este asociată pozitiv cu riscul obezității în decurs de unu până la doi ani. Cu toate acestea, nu există dovezi ale efectelor deterministe ale unui aport mai mare de proteine în copilăria timpurie în ceea ce privește supraponderalitatea sau obezitatea la vârsta de 5,5 ani. În schimb, un aport mai mare de energie la vârsta fiecărui copil a fost asociat cu un risc crescut de obezitate la vârsta de 5,5 ani.