Zahărul promovează insomnia conform unui studiu realizat cu 50.000 de femei Psychomedia
Se estimează că 30% din populație suferă de insomnie. Dieta poate fi parțial de vină, sugerează un studiu publicat în decembrie în American Journal of Clinical Nutrition .
„Insomnia este adesea tratată cu terapie cognitiv-comportamentală sau medicamente, dar terapia poate fi costisitoare și medicamentele pot provoca efecte secundare”, spune James Gangwisch, profesor de psihiatrie la Universitatea Columbia.
Prin identificarea altor factori care duc la insomnie, putem găsi intervenții simple și ieftine, cu mai puține efecte secundare potențiale. "
Studiile anterioare au explorat o posibilă legătură între carbohidrații rafinați (zahăr, orez alb, alb ...) și insomnie, dar rezultatele au fost inconsistente.
Deoarece aceste studii nu au urmărit participanții de-a lungul timpului, nu este clar dacă o dietă bogată în carbohidrați rafinați declanșează apariția insomniei sau dacă insomnia determină consumul de alimente mai dulci.
O modalitate de a determina dacă carbohidrații cauzează probleme de somn este examinarea apariției insomniei la persoanele cu diete diferite.
Gangwisch și echipa sa au analizat date de la peste 50.000 de participanți la un studiu în care au finalizat un jurnal alimentar. S-au uitat să vadă dacă cei cu un indice glicemic alimentar mai mare au mai multe șanse de a suferi insomnie.