ZASTER Ce costă să ai propriul tău restaurant de tip fast-food
Hamburgerii, cartofii prăjiți și sandvișurile sunt mese ieftine și populare în lanțurile mari de fast-food. Le găsești peste tot. Dar ce te costă de fapt să ai propria filială? ZASTER îți va spune.
Birou în loc de grătar
Dacă aveți o slăbiciune pentru junk food, dar nu vă place să lucrați în bucătărie, sistemul de franciză al marilor lanțuri de fast-food vă poate oferi alternativa potrivită. Și o cale rapidă către scaunul executiv - cu condiția să aduceți schimbarea necesară.
Ce înseamnă franciza
Franciza înseamnă că dobândiți drepturile și conceptele companiei de a opera o sucursală în numele lor. Atât companiile, cât și proprietarii beneficiază de model. Intelegerea: Pentru un procent din cifra de afaceri lunară, corporațiile se ocupă de furnizori, publicitate și mobilier - îți asumi responsabilitatea pentru angajații și clienții tăi.
Fără diligență fără preț
Capitalul inițial necesar pentru ramurile de fast-food variază și este încă relativ ridicat. În timp ce Burger King și McDonald’s se așteaptă la 500.000 de euro, Subway necesită „doar” 15.000 până la 25.000 de euro, precum și încă 10.000 de euro ca taxă de intrare. Cei doi furnizori de burgeri au, de asemenea, o taxă de intrare: aproximativ 50.000 de euro. Cu prețurile ridicate de intrare, Burger King și McDonald’s vor să se asigure că mărcile lor nu sunt deteriorate de către operatori fără experiență.
Asta nu e tot!
Pe lângă taxele de franciză, vă puteți aștepta la alte costuri: angajații dvs., chiria magazinului și taxele lunare de licență. Salariile pentru personalul din bucătărie sunt reglementate prin convenții colective cu companiile. La McDonald's, un muncitor din bucătărie câștigă 9,25 euro pe oră. Un supraveghetor de schimb primește 12,40 euro. Chiria, la rândul ei, depinde de mărimea și locația afacerii dvs. Desigur, un magazin în gara principală este mai scump decât în țară. În plus, McDonald's percepe încă cinci procente din taxele de licență din vânzările dvs. lunare, Subway chiar și opt procente.
Mâncare rapidă și fast în afaceri?
După cum puteți vedea, nu este atât de ușor să vă construiți propriul imperiu burger din pământ. Cu toate acestea, o ramură proprie de metrou este mai probabilă. Poate de aceea furnizorul de sandvișuri este cel mai răspândit la nivel mondial cu 43.000 de sucursale. Vrei să intri?