Ziarul de seară München-Diet München
MNCHEN - Deveniți mai slabi - cu pâine de carne, cârnați de vițel și carne de porc friptă. Dieta din München a ziarului de seară o face posibilă. Interviu cu nutriționistul Hans Hauner.
Talia se prinde, fusta se prinde. Câteva kilograme trebuie să plece. Dar fără frustrare în alimentație și o dispoziție proastă - cu dieta AZ din München, unde nici măcar nu trebuie să vă descurcați fără carne de ficat, cârnați albi și porc alăptător. Dar, fie cu sau fără delicatese din München: cum poți pierde în greutate cu succes? L-am întrebat pe Hans Hauner, directorul Centrului Else Krцner Fresenius pentru medicină nutrițională.
AZ: Domnule profesor Hauner, la ce ar trebui să aveți grijă când începeți o dietă care ar trebui să aibă succes?
HANS HAUNER: Trebuie să fii conștient de faptul că nu există o dietă miraculoasă și că nu este suficient să slăbești câteva săptămâni. Slăbești repede, dar kilogramele revin repede - uneori chiar mai mult decât înainte.
Cum putem preveni acest lucru?
Dacă doriți să slăbiți și să vă mențineți greutatea, trebuie să vă schimbați obiceiurile alimentare și să vă mișcați mai mult. Dacă nu ați făcut niciun sport înainte, ar trebui să fiți activ de cel puțin trei ori pe săptămână timp de 30 de minute în timpul dietei: mersul pe jos, mersul cu bicicleta sau înotul sunt benefice dacă sunteți supraponderal. Factorul decisiv pentru succesul pe termen lung al oricărei strategii de slăbire este că se obține un sentiment de sațietate în ciuda tuturor.
Cum funcționează dacă trebuie să reduc permanent caloriile?
Nu toate alimentele cu aceeași cantitate de calorii te mențin sătul pentru aceeași perioadă de timp. Lucrurile bogate în zahăr, cum ar fi mierea, bomboanele, cola sau sucul de fructe duc la o creștere rapidă, dar scurtă, a zahărului din sânge și îți fac din nou foamea. Când pierdeți în greutate, este important să aveți alimente bogate în fibre, cu un conținut scăzut de calorii, care are ingrediente valoroase și care promovează senzația de sațietate. Începe în gură: trebuie să mestecăm pâine integrală, legume, salată și fructe mai mult și mai intens decât pâinea albă sau ciocolata.
Dar băuturile?
Sunt recomandabili doi până la trei litri pe zi, de preferință apă minerală, ceaiuri din plante sau fructe. Un litru de suc de portocale conține 500 de calorii bune de care poți face fără.
Ar trebui consumat de trei ori pe zi?
Mulți oameni mănâncă doar una sau două mese pe zi și se întreabă de ce se îngrașă în continuare. Cu toate acestea, consumul de alimente rare, pofta de mâncare devine atât de puternică, încât se încurajează consumul excesiv. Prin urmare, trei mese sunt bune pentru a nu te lăsa să te simți copleșit de foame.
Ce faci dacă oricum primești un atac de foame?
Apoi, vă rugăm să nu luați o gustare, prăjituri, chipsuri sau tentații similare dulci sau grase. Mai bine să aduceți următoarea masă principală înainte sau să mâncați niște fructe, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, quark cu conținut scăzut de grăsimi sau o jumătate de felie de pâine integrală.
Și când cineva nu se poate lipsi deloc de ciocolata sa preferată?
A renunța la felurile de mâncare preferate te supune în totalitate prea multă presiune - și aproape nimeni nu poate rezista atât de mult. Prin urmare, ar trebui să vă răsfățați din când în când cu ceva, uneori o bucată de Leberkd sau un cârnat alb ca în dieta AZ. Caloriile suplimentare pot fi salvate luând o porțiune mai mică din următoarea masă principală. Înlocuiți prăjiturile grase cu prăjituri cu fructe. Luați o porție cât mai mică de ciocolată și aranjați restul barei rapid!
Ce puteți face dacă tot intrați într-o criză a dietei?
Apoi deviza „Nu disperați - continuați!” Toată lumea păcătuiește puțin. Este destul de normal să nu respectați un orar sută la sută. Esențial este că trenul nu se oprește sau deraiază, dar continuă în ciuda întârzierilor și ajunge la destinație.
Cu ajutorul unei scale?
Da, este recomandabil. Există studii care arată clar că cei care călcă în mod regulat cântarul controlează mai bine greutatea lor. Un lucru este foarte clar: oricine o poate face!