Zinc (oligoelemente) Beneficii; dozare

zinceste unul dintre oligoelementele esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Fie că este vorba de probleme legate de acnee sau de părul plictisitor, această substanță este responsabilă pentru o parte a bunăstării noastre și a sănătății noastre. Știați că aproape 10% dintre francezi suferă de deficit de zinc? Ce este acest mineral de care are nevoie corpul? Cum îl putem consuma? Care sunt beneficiile sale? Vă spunem totul despre asta !

Originile zincului

zinc este un oligoelement esențial pentru oameni. Este prezent în organism doar în doze foarte mici, în jur de 2 g. Aproape 65% din zincul pe care îl ia corpul este localizat în mușchi, în timp ce oasele moștenesc 20%. Restul este împărțit între celule, în special în pancreas, ficat, prostată, creier ... Zincul din corp este greu de mobilizat. În afara corpului uman, se găsește mai ales în carnea roșie. Din păcate, există foarte puține surse de plante: leguminoase, soia, semințe de dovleac, ciuperci shiitake ...

Zincul este implicat în cel puțin 200 de reacții chimice din corpul uman, care sunt procese enzimatice esențiale. Este responsabil pentru sinteza proteinelor și are rolul său de a juca în funcționarea optimă a apărării noastre imune.

Studiile științifice care dezvăluie importanța sa ca oligoelement sunt destul de recente. Acestea datează din anii 1920 și nu au fost confirmate decât în jurul anului 1960.

Beneficiile zincului

Îmbunătățirea apărării imune împotriva diferitelor infecții

După cum știm, zincul este responsabil pentru activarea a câteva sute de enzime, inclusiv superoxid dismutază. Această enzimă, odată activată, oferă proprietățile sale antioxidante. Ajută organismul să contracareze acțiunile radicalilor liberi. În plus, ne întărește apărări naturale prin stimularea limfocitelor T care constituie primele noastre linii de apărare.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară confirmă acest lucru. Funcția imună este puternic legată de aportul de zinc. Cercetările finanțate de OMS au arătat că aportul de zinc la copii ajută la prevenirea anumitor infecții din copilărie, inclusiv diaree și infecții ale căilor respiratorii inferioare.

Un oligoelement împotriva răcelii și gripei

Suplimentarea pe termen lung a zincului la copii îi ajută să facă față mai bine răcelilor. Asta a constatat un studiu clinic din 2006. De asemenea, se constată că răcelile sunt mai puțin severe la copii și durează mai puțin. Cu toate acestea, alte studii sugerează că eficacitatea sa variază în funcție de modul în care zincul ionizat este eliberat o dată în gură. Ioniul de zinc este eliberat numai în anumite condiții. Aceasta blochează ICAM-1, care este receptorul multor viruși.