Ziua de izolare 40 unele rețete și gustări ușoare; Sibylle Naud Dietician;

Pepite de pui de casă și sos de soia

Tăiați 2 plase puiul în bucăți (de mărimea pepitei dorite). Puneți într-un castron 1 ou bătut, într-un alt castron de firimituri de pâine. Înmuiați fiecare bucată mai întâi în ou, apoi în pesmet, unul câte unul. Gatiti la foc mediu in 1 lingura. de ulei până la culoarea dorită (cel puțin 5-6 minute). Se servește cu sos de soia sărat.

rețete

Chiftele

  • carne macinata de vita (300g, pentru aproximativ 10 chiftele)
  • + 1 gălbenuș de ou crud
  • + 1 lingură de ulei de măsline
  • + un amestec fin amestecatdin puțin pesmet (1 lingură) înmuiat în lapte, șalotă, pătrunjel, ceapă, arpagic, ... ierburi aromate la alegere !
  • + chimion, boia, turmeric, piper, (chili), sare (cu moderatie); condimente după gust !

Bun amesteca, atunci formă chiftelele (folosind 2 linguri). Sear la foc mare intr-o tigaie 4-5 minute. Însoțit de spaghete că ai avut grijă să gătești " al dente", Fără a uita parmezanul sau brânza Comté (pentru a vă rade).

Chiftele

Anghinare: sunt deja aici !

Foarte sărac în calorii Dar bogat în fibre și vitamina B9 (folat). Un aliat al intestinelor leneșe !

Frunze servite la aperitivul si inima va ajunge într-o salată mixtă sau să ciugulească așa cum este ... fără scrupule !