Ziua Îndrăgostiților tort de cireșe cu ouă într-un pahar
Distribuiți firimiturile mele:
Ziua Îndrăgostiților ca reamintire
Da, știu, în Germania nu o avem cu Ziua Îndrăgostiților ca în comparație cu z. B. America. Așa cum am raportat deja în numărul actual al vasului meu magic, nici eu nu sunt un mare fan al acestuia, ci mai degrabă îl folosesc ca un memento.
Deci, când fac ceva, este mai mult pentru prieteni, colegi sau familie. În schimb, sunt zile anuale sau de nuntă pentru Herzmann și pentru mine!
Krümmelei - rețetă și instrucțiuni:
Tort de cireșe de ouă într-un pahar
Ingrediente:
Timp de preparare aprox.50 minute
Aproximativ 12 pahare fiecare de 300 ml
- 170g unt
- 120g zahăr
- 2 oua
- 320g făină tip 405
- 1/2 pachet de praf de copt
- 25g lapte
- 100g lichior de ou (de casă)
- 100g lapte
- 160g cireșe scurse
Tortul nu are atât de multe calorii pe porție încât ceva ar trebui înlocuit aici. Cu toate acestea, aș schimba următoarea dată următoare pentru a economisi 82 kcal/bucată:
| ingrediente | Suma în g | kcal | alternativă | Suma în g | kcal | calorii salvate |
| unt | 170 | 1265 | Margarină semi-grasă | 170 | 459 | 806 |
| zahăr | 120 | 464 | Xilitol | 120 | 288 | 176 |
Manual:
- Puneți inele de cauciuc în apă și clătiți bine paharele.
- Ungeți fundul borcanelor cu margarină, asigurându-vă că marginile rămân lipsite de grăsime, astfel încât să se creeze cu adevărat un vid la închidere.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Scurgeți cireșele.
- Bateți untul și zahărul cremos.
TM5: 45 de secunde | Nivelul 4 - Se adaugă ouă, lapte și ouă și se amestecă.
TM5: 30 de secunde | Nivelul 4 - Se amestecă sarea, făina și praful de copt.
TM5: 40 de secunde | Nivelul 4.5 - Îndoiți cireșele în aluat și împărțiți totul în 12 pahare mici. Umpleți paharele doar 1/3 cu aluat. Întotdeauna trebuie să mă frânez, dar altfel nu vei putea să-l închizi mai târziu.
- Pune totul la cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute. Pentru pahare mai mari, pur și simplu extindeți puțin timpul de coacere. Asigurați-vă că faceți testul bețișorului.
- Scoateți paharele din cuptor și lăsați-le să se răcească neacoperite timp de aproximativ 5 minute, astfel încât umezeala să poată extrage puțin. Apoi puneți inelele și capacele de cauciuc pe paharele încă calde (!) Și închideți-le cu două cleme. Paharele nu trebuie să se fi răcit complet, altfel nu se mai poate forma un vid. Lăsați totul să se răcească și apoi păstrați-l în frigider. Durează 4-6 săptămâni.
- Puteți lingura tortul direct din pahar sau aruncați-l și presărați cu zahăr pudră. Se poate combina și bine cu înghețată de vanilie.
Poftă bună!
Veronique
(Link-urile către Amazon sunt linkuri de afiliere. Sunt participant la programul de parteneri Amazon și primesc un mic comision dacă comandați recomandările mele personale prin Amazon. Nimic nu se schimbă în ceea ce privește prețul și decizia mea cu privire la recenzii.)