Ziua Mondială a Diabetului Cum vă reduce cafeaua riscurile
De Jean-Guillaume Bayard
În această zi mondială a diabetului, concentrați-vă pe un factor care reduce riscul de a dezvolta această boală: cafeaua. Se bea între trei și patru căni pe zi, se crede că reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu 25%.
Postat pe 14.11.2018 13:10
Cafeaua nu este doar un aliat pentru a te trezi bine, ci este și un partener în lupta împotriva diabetului de tip 2. Această legătură nu este nouă, dar studii recente o confirmă. Cu toate acestea, aveți grijă să nu exagerați, deoarece consumul de cofeină poate fi periculos pentru sănătatea dumneavoastră. Totul ține de echilibru. Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (Efsa) stabilește limita la 400 de miligrame pe zi sau la patru espresso.
Cafeaua reduce riscul de diabet
La reuniunea anuală a Asociației Europene pentru Studiul Diabetului (EASD) de la Berlin, cercetătorii specialiști au împărtășit rezultatele studiilor lor cu privire la influența pozitivă a cofeinei asupra diabetului de tip 2. Acestea au fost publicate pe site-ul Institutului pentru cercetări științifice. informații despre cafea (Isic).
Mattias Carlström, profesor la Institutul Karolinska din Suedia, a realizat o meta-analiză a datelor care acoperă 30 de studii care au implicat 1.185.210 de participanți. Publicată în Nutrition Reviews, ea concluzionează că consumul de 3 până la 4 căni de cafea pe zi reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu aproximativ 25%.
Profesorul Kjeld Hermansen, Spitalul Universitar Aarhus din Danemarca, a explorat factorii cheie din cafea care duc la această reducere a riscului. Cercetările sale arată că, mai mult decât cofeina, boabele de cafea sunt elementele cheie în lupta împotriva diabetului. Acest lucru sugerează că consumul de cafea cu sau fără cofeină duce la aceleași rezultate. Boabele de cafea au într-adevăr proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și termogene pentru a lupta împotriva diabetului de tip 2.