Ziua pacientului 2013 - Centrul de tumori din München
Munchen, 17 iunie 2013 - La a doua zi a pacientului „Cancer și nutriție”, la jumătatea lunii mai, au câștigat un curs de gătit cu bucătarul-vedetă Hans Haas. Pe 17 iunie venise timpul. Zece participanți au fost din nou arătați de bucătarul-șef Tantris cât de indulgență somptuoasă și nutriție sănătoasă pot fi conciliate.
Un amestec de anticipare, așteptare, dar și un pic de scepticism a fost resimțit la începutul cursului. După salutul relaxat și dezinvolt de Hans Haas, nu mai exista scepticism! Ca întotdeauna, Hans Haas a trăit mai mult decât a respectat abordarea noastră conform căreia alimentația sănătoasă poate fi, de asemenea, gustoasă. Toți participanții au fost mai mult decât mulțumiți de oferirea de sfaturi simple care păstrează calitatea produsului și după meniul delicios cu trei feluri.
Scrisorile pe care le-am primit spun probabil mai mult decât orice altă descriere detaliată:
„Dragă prof. Nüssler,
Aș dori să profit de această ocazie pentru a vă mulțumi din nou pentru angajamentul pe care dumneavoastră și Centrul de Tumori din München l-ați făcut posibil să particip la cursul de gătit de ieri pentru pacienții cu cancer de la Hans Haas.
Într-o atmosferă cu adevărat relaxată, împreună cu alte persoane afectate și informații suplimentare importante de la dvs., a fost într-adevăr o oportunitate frumoasă de a obține o nutriție sănătoasă combinată cu sprijinul expertului în pregătirea bărbatului sau a femeii. Nu numai că a fost foarte distractiv, dar mi-a lărgit cu siguranță „orizontul de gătit” pentru a include câteva lucruri importante, uneori foarte simple.
De asemenea, mi s-a părut foarte plăcut că v-ați investit timpul după aceea pentru a clarifica cu noi orice întrebare deschisă.
Întrebarea, ce poți face încă atunci când te afli în „cea mai grea fază” a chimioterapiei, deci nu ai absolut pofta de mâncare și poți urmări doar cum îți menții cumva greutatea, este cu siguranță una reală pentru mulți alți bolnavi subiect important.
De asemenea, i-am găsit pe domnul și doamna Haas foarte plăcuți, foarte relaxați, foarte sociabili și, spre uimirea tuturor, cred că deloc „bucătar vedetă” - arogant. Perfect!"
„Dragă prof. Dr. Nüssler,
Am avut mare noroc că am un loc în cele de mai sus Cursul a fost selectat. Această zi a lăsat o mulțime de impresii, nu numai pentru că am gătit împreună în companie drăguță, ci și pentru că maniera caldă a domnului Haas a fost foarte plăcută. El nu numai că ne-a demonstrat și explicat nivelul înalt de artă culinară, dar a dat și multe sfaturi despre cum să-l gătești acasă. Ne-am dat seama că puteți prepara aceste feluri de mâncare acasă cu puțină planificare și puțin efort. Mai presus de toate, sfaturile pentru aprovizionarea cu fructe proaspete, legume și carne din regiune s-au solidificat cu mine. Din cauza diferitelor articole despre subiectul consumului de cancer, unul este destul de neliniștit, dar sfaturile dvs. din această zi au corectat acest lucru.
A fost o zi minunată care a pus boala în fundal câteva ore și i-a făcut pe oameni să se bucure din nou de mâncare.
Poate că pot să îi exprim din nou mulțumirile domnului Haas în acest fel! "
„Dragă prof. Dr. Nüssler,
Am povestit nenumăraților prieteni despre clasa minunată de gătit și unii au spus că ar dori să urmeze o clasă de gătit pentru o sumă de bani. S-ar putea discuta o dată.
A fost cel mai bun cadou de ziua de naștere din mulți, mulți ani.
Vă rog să mulțumiți din suflet domnului Haas, expertul culinar! "
Centrul de tumori din München îi spune un călduros Dumnezeu lui Hans Haas și echipei sale!