Ziua tipică în Maui, în timpul stagiului său în catering colectiv EDNH

Student în anul I la EDNH

Maui S., student în primul an de licență în dietetică și nutriție umană în Montpellier, își face stagiul în alimentația colectivă. Descoperiți misiunile și sarcinile care îi punctează „ziua tipică”.

Sinele școlii primare din Palavas-les-Flots

Program:

> Începutul zilei la 7 a.m.

> Familiarizarea cu meniul zilnic

> Ajutați la pregătirea meselor într-o bucătărie fierbinte (am putut ajuta și la preparatele reci: aperitive, deserturi etc.)

> Distribuirea meselor în containere gourmet la destinație:

• școlile primare și grădinițe din Palavas și Carnon (înainte de vacanțele școlare). Bucătăria este situată în școala primară Palavas, mesele au fost servite direct în cantina școlii
• a unei asociații pentru vârstnici din Palavas
• Nașterea Domnului în Palavas, Carnon și Grande-Motte
• tabere de zi în Palavas și La Grande-Motte (în timpul vacanțelor școlare)

---