Zmeura are beneficii de sănătate, nutriționale și digestive

Această boabă roșie și cărnoasă delicată este o bază a tarabelor de vară! Pe cât de bune sunt în gem, coulis sau în prăjituri, zmeura este excelentă și pentru sănătate. Concentrați-vă pe un fruct cu multe beneficii ...

nutriționale

  • Compoziția nutrițională
  • Calorii
  • Beneficii pentru sănătate
  • Forme care trebuie favorizate pentru sănătate
  • Cantitate pe zi
  • Rău dacă consumăm prea mult

Compoziția nutrițională

Zmeura strălucește cu densitatea sa minerală excepțională, care este una dintre cele mai mari fructe proaspete. Acest mic fruct roșu conține într-adevăr aproape 1300 mg de minerale la 100g, inclusiv o proporție foarte mare de magneziu, calciu și fier. În ceea ce privește vitaminele, zmeura este cea mai bine furnizată în vitamina C, participând activ la acoperirea nevoilor noastre zilnice. Zmeura este, de asemenea, foarte bogată în polifenoli antioxidanți, sub formă de flavonoide, antocianine și acizi galici și elagici. În cele din urmă, acest mic golf conține multă fibră: insolubil sub formă de celuloză în boabe și solubil sub formă de pectină în carne.

Zmeură Calorii

Zmeura este printre fructele cu cele mai puține calorii, deoarece acestea oferă 43 de calorii pentru doar 100g, față de 55 de calorii la 100g pentru fructul mediu.

Ce beneficii pentru sănătate ?

Cardioprotectoare:

Antocianina conținută de zmeură este un antioxidant cu proprietăți antiinflamatorii despre care se spune că ajută la menținerea inimii sănătoase prin îmbunătățirea circulației sângelui. În orice caz, acesta este rezultatul unui studiu chinez realizat în 2014. Mai mult, acidul ellagic poate reduce plăcile aterosclerotice și poate reduce colesterolul din sânge.