Zmeură de zmeură

Astăzi, m-am provocat să fac o marshmallow de zmeură (mi-au rămas albușuri de ou) !

În timp ce o făceam, mi-am dat seama că era chiar mai dulce decât îmi imaginam ... Diabeticii să se abțină.

Pentru această „primă”, am optat pentru utilizarea gelatinei tradiționale. Sunt destul de agar-agar ca agent de gelifiere, dar acolo, am vrut să evit să mă lipsească.

În cele din urmă, această rețetă este foarte simplă, necesită doar puțină planificare. Conform „Waaaahh!” că am auzit este să fac din nou !

Dintr-un bloc de marshmallow de zmeură, obțineți multe cuburi mici.

Ingrediente:

2 albușuri

4 sau chiar 5 foi de gelatină

1 până la 2 mână de bucăți de zmeură

15 g amidon de porumb sau cartofi
25 g zahăr glazură

Bucățile de fructe de pădure roșii colorează delicios marshmallow-ul de zmeură.