Zoom kiwi nutrițional, bogat în vitamina C - Elle

Acest fruct, pe care îl mâncăm regulat iarna, are multe calități nutriționale. Explicații.

zoom

Kiwi este un fruct originar din China, este cunoscut și sub denumirea de „agrișă chineză”. Este un fruct mic, cu o carne verde dulce, suculentă și cenușie. Kiwi este cultivat în principal în Noua Zeelandă și Italia. În Europa, al doilea producător de kiwi este Franța, chiar după Italia. Există mai multe soiuri de kiwi, dar cele mai comercializate sunt: ​​Hayward (fruct cu coajă verde cu carne verde) și Zespri Gold (fruct cu carne galbenă și ușor acid).

  • Valorile sale nutritive (conținut mediu la 100 g de alimente comestibile):

Proteine: 1,2 g (conținut maxim)

Grăsime: 0,8 g (conținut maxim)

Energie: 49,7 kcal

  • Vitaminele sale (conținut maxim la 100 g de alimente comestibile):

Beta-caroten: 52 pg

Vitamina D: - µg

Activitatea vitaminei E (în echivalenți alfa-tocoferol): 1,3 mg

Vitamina C: 98 mg

Vitamina B1 sau tiamina: 0,02 mg

Vitamina B2 sau Riboflavina: 0,05 mg