Zucchini Letscho - rețetă cu imagine

1.Ingredientele sunt pentru o cratiță de 6 litri care poate fi apoi umplută în borcane cu șurub.

imagine

2.Ceapă în cuburi, tăiați ardeii în fâșii și roșiile în felii. Curățați dovleceii și tăiați cuburi sau benzi.

3.Ceapa se prăjește în ulei până devine translucidă, se adaugă ardeii și se prăjesc scurt. Apoi se adaugă roșiile și dovleceii.

Al 4-lea.Acum puteți încălzi aproximativ 1L de apă în ceainic.

5.Apoi adăugați condimentele: sare, piper, bulion de legume, piper de cayenne, oțet balsamic și zahăr. Umpleți cu apă fierbinte până chiar sub marginea dovlecelului și amestecați.

Al 6-lea.Acum totul se poate fierbe la foc mic timp de 20 de minute.

Al 7-lea.În cele din urmă, adăugați roșiile, pasta de roșii și fasolea. Lăsați-l să fiarbă din nou pentru scurt timp și amestecați.

A 8-a.Apoi, umpleți în borcane cu șurub curate. Întoarceți scurt ochelarii și lăsați-i să se răcească.