1 kg de pulbere de ciulin - Digestie
O floare recunoscută printre altele, ciulinul de lapte
În special floarea de ciulin de lapte este cea care face această plantă deosebit de ușor de recunoscut. De ce ? Pentru că arată ca un arici de mare mic, cu o nuanță apropiată de violet sau fucsia, o culoare foarte strălucitoare, care vă permite să știți că este ciulin de lapte la prima vedere. Petalele sale sunt ca niște spini mici, dar evident că nu. Pe de altă parte, frunzele sunt puțin mai înțepătoare, fiind cu adevărat echipate cu spini, ceea ce face ca această plantă să fie dificil de prins fără a-ți înțepa degetele pe diferite vârfuri mici.
O plantă folosită la gătit
Ciulinul de lapte este foarte popular în Franța. Această plantă apreciază în special climele sudice, deci se găsește în special în sudul Loirei, în special în zonele mediteraneene, unde se simte foarte bine. Este, de asemenea, destul de prezent la altitudine, în special în jur de 700 de metri, astfel încât platourile provensale sunt în mare măsură prevăzute cu el. Ciulinul de lapte este utilizat în special în gătit și este posibil să-i mâncăm frunzele așa cum facem cu spanacul, de exemplu. Dar întrebarea de fitoterapie, este și o plantă foarte interesantă.