1 milion de dolari pentru a afla dacă dieta poate combate scleroza multiplă
Terry Wahls, profesor de medicină al Universității din Iowa, tocmai a primit o subvenție de 1 milion de dolari pentru a evalua eficacitatea dietei asupra simptomelor sclerozei multiple, cum ar fi oboseala.
Terry Wahls a fost diagnosticat cu scleroză multiplă (SM) în 2000.
SM este o boală care, de obicei, se înrăutățește în timp. Sistemul imunitar atacă sistemul nervos, care poate afecta abilitățile motorii, vederea, vorbirea.
În 2003, prof. Wahls a trebuit să rezolve un scaun cu rotile, dar a decis să lupte. Din 2004 încoace, ea a colectat și analizat sute de studii privind legătura dintre dietă și fiziologia sistemului nervos.
Dieta de tip paleo
Ea a conceput o dietă cu suplimente nutritive, inspirată din dieta paleolitică.
Dieta exclude cerealele, zahărul, ouăle, produsele lactate, leguminoasele și favorizează fructele, nucile, peștele, carnea și legumele - ceea ce au mâncat strămoșii noștri paleolitici. Terry Wahls încurajează pacienții și familiile acestora să înceapă acest tip de dietă.
Înțelegerea a ceea ce este dieta Paleo
„Accentul meu este pus pe mâncare și stil de viață, nu pe medicamente. Am fost acolo, așa că știu ce este. Vreau să creez o epidemie de sănătate. Oamenii care urmează dieta au rezultate mai bune dacă și familiile lor o respectă. ”
În toamna anului 2007, ea a pus la încercare noul ei protocol, jucând ea însăși rolul unui cobai. În trei luni, oboseala îi dispăruse. În șase luni, mergea fără bastoane și, în nouă luni, mergea cu bicicleta.
Din 2008, Wahls a realizat trei studii pe mai puțin de 65 de subiecți. Mulți medici au pus la îndoială validitatea acestor studii clinice, deoarece nu au fost randomizate.