10 alimente bogate în flavonoide Creapharma

Descoperiți 10 alimente bogate în flavonoide:

alimente

1. Ceai. Indiferent dacă este neagră, verde sau albă, această plantă este foarte bogată în flavonoide. Se estimează că până la 30% din frunzele de ceai (Camellia sinensis) conțin flavonoide precum quercetina, kaempferol sau catehine. Rețineți că produsele procesate pe bază de ceai (de exemplu, ceaiul rece) conțin în general produse mult mai puțin active.

Alternativă: cafeaua este, de asemenea, bogată în flavonoide, conține în principal quercetine, precum și acid clorogenic.

2. Ulei de măsline (presat la rece). Uleiul de măsline conține o cantitate mică de flavonoide, precum și alte substanțe care sunt foarte benefice pentru sănătatea dumneavoastră, cum ar fi acizii grași mononesaturați (acid oleic). Vă rugăm să rețineți, uleiul de măsline este relativ bogat în calorii, pentru a fi consumat cu moderație.

3. Fructe roșii. Fructele roșii, cum ar fi căpșunile, murele, zmeura sau chiar afinele, sunt deosebit de bogate în flavonoide de quercetină. Aceste fructe conțin și antociani. Afinul este cunoscut pentru o concentrație mare de flavonoide.
Toate aceste substanțe au o putere antioxidantă care acționează asupra îmbătrânirii și prevenirii cancerului. Studiile au arătat, de asemenea, că o dietă bogată în fructe de padure ajută la prevenirea problemelor de memorie.

4. Usturoiul. Usturoiul bogat în flavonoizi și compuși de sulf prezintă proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și antivirale. Studiile au arătat că usturoiul are un efect pozitiv asupra LDL (colesterolului rău), precum și asupra anumitor boli cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic.

5. Apple. Acest fruct, care este consumat pe scară largă în Europa, este bogat în vitamine, fibre dietetice, minerale și flavonoide cu quercetină. Această moleculă reduce riscul de boli cardiovasculare (cum ar fi accident vascular cerebral), precum și previne anumite tipuri de cancer precum stomacul sau colonul, plămânul sau ficatul. Apple conține și catehine.

6. Ciocolata neagra (citiți cacao). Poate cea mai cunoscută mâncare când vine vorba de flavonoide. Ciocolata neagră conține în special catehine, un puternic antioxidant, antialergic și antiinflamator. Studiile au arătat că consumul regulat de ciocolată neagră scade apariția anumitor boli de inimă, are un efect favorabil asupra funcțiilor cognitive și poate preveni chiar diabetul de tip 2. Dacă este posibil, preferați ciocolata neagră, care este mai bogată în flavonoide decât alte forme de ciocolată ( mai ales alb).