10 alimente pentru diaree Bucătărie AZ
Diareea, cu siguranță, este departe de cea mai plină de farmec dintre boli! Și totuși, mulți oameni din Franța sunt afectați de tulburări digestive mai mult sau mai puțin frecvente. Pe lângă faptul că este jenantă, diareea este adesea însoțită de durere și arsuri la stomac, ca să nu mai vorbim de o mare pierdere de energie datorită faptului că organismul nostru asimilează foarte puțini nutrienți.
De fapt, există multe idei primite că, în caz de diaree, este important să mănânci și să te hidratezi cât mai puțin, sau să nu mănânci atunci când nu simți nevoia. Acest lucru este în mod evident greșit! În primul rând, să fim clari: scăderea scaunelor nu va înceta să mai mâncăm. Apoi, să suferiți un episod de diaree fără să mâncați sau să beți înseamnă să vă expuneți la deshidratare și la deficiențe periculoase. Idee rea !
Ce trebuie să facem atunci când avem diaree este mai degrabă să consumăm alimente care ne vor ajuta organismul să-și încetinească tranzitul și să ne calmeze stomacul. CuisineAZ le listează pentru noi.
În caz de diaree, trebuie să ne gândim la mâncare, dar nu numai: atunci când organismul nostru este slăbit de un episod diareic, mișcările frecvente ale intestinului cauzează adesea o pierdere mare de lichid de către organism. Pierderea de lichid care va trebui compensată, mai ales dacă sunteți de o natură destul de fragilă! Prin urmare, este recomandabil să beți apă, infuzii, ceaiuri de plante, în apă scurtă în toate formele sale, pentru a ajunge la aproximativ 2 litri pe zi. Atenție: apa minerală prea bogată în magneziu poate crește frecvența scaunelor, așa că citiți eticheta sticlei de apă! Un remediu anti-diaree al unei bunici bune? Bea apa de gătit a orezului. Ciudat (ca atât de des când vine vorba de remedii bunicii), dar eficient !
Dacă, în timpul unei crize diareice, trebuie evitate băuturile răcoritoare (la fel ca ceaiul și cafeaua), există o mică excepție: puteți bea într-adevăr câteva înghițituri de sifon (Coca Cola, de exemplu, ca să nu-l numim), dar pe condiția de a fi ventilat anterior pentru a îndepărta tot gazul! Pentru a face acest lucru, nimic ca amestecarea lui câteva secunde cu o lingură! Evident, o Cola fără bule nu este grozavă, dar împotriva diareei, este mai eficientă !
Întotdeauna într-o logică de rehidratare a corpului, este foarte important să beți supe atunci când suferiți de un atac de diaree. Atenție: nu există supe cumpărate în magazine, care sunt adesea prea bogate în sare și aditivi de tot felul! Supe bune de casă (în special supă de morcovi), care pe lângă furnizarea de apă corpului nostru vor fi ușor de digerat de stomacul nostru. Și dacă ne este frică să nu fim pe deplin mulțumiți, putem înmuia niște paste în supă în modul minestrone !