10 alimente sănătoase pentru a înlocui mâncarea junk Cuisine AZ
Mancarea nedorita, sau mancarea nedorita in franceza, este cu adevarat un flagel pentru societatile noastre contemporane. Este un fapt: astăzi acordăm din ce în ce mai puțină atenție la ceea ce mâncăm. Dintr-o dată, consumăm feluri de mâncare din ce în ce mai sărate, din ce în ce mai dulci, din ce în ce mai bogate în aditivi de tot felul. Și, pe măsură ce ne obișnuim să gătim din ce în ce mai puțin, optăm pentru soluții ușoare, cum ar fi mese gata preparate sau fast-food.
Dar de ce ? Când știm că mâncarea nedorită, pe lângă faptul că este foarte proastă pentru linie, este și foarte proastă pentru sănătate? Fără îndoială, deoarece alimentele emblematice ale junk food-ului (cartofi prăjiți, pizza, burgeri etc.) ni se par toți ca fiind gourmet și prietenoși? Și, de asemenea, pentru că, sincer, din când în când, nu vrem să gătim și este mai ușor să mergi să comanzi un burger decât să-l pregătești. !
Pentru a ne ajuta să revenim pe drumul cel bun și să ne răsfățăm corpul și arterele, CuisineAZ a găsit 10 alimente și ingrediente sănătoase care să înlocuiască mâncarea nedorită. !
Seara, când venim acasă de la serviciu și vrem să pregătim un mic aperitiv pentru a ne înveseli, tragem alunele, chipsurile, cârnații. și îl ciugulim cu bucurie în timp ce vorbim cu Jules-ul nostru sau ne uităm la televizor. Totul ar fi perfect în cea mai bună dintre toate lumile posibile dacă bilanțul caloric al unui astfel de aperitiv nu ar trece prin acoperiș! De ce să nu înlocuim tradiționalele fursecuri aperitive prea bogate în grăsimi saturate și sare cu mici bețișoare de morcovi, castraveți, flori de conopidă, câteva ridichi și roșii cherry? Am avea o farfurie magnifică de aperitiv în fața ochilor, ispititoare, bine colorată și crocantă la perfecțiune! Și în plus, când ronțăim legume crude ca aperitiv, deoarece sunt bogate în fibre, mâncăm mai puțin în timpul mesei. Un aperitiv ușor și un supresor al apetitului, care spune mai bine, sincer ?
Schimbarea trio-ului cârnați-arahide-chips pentru un sortiment de bețe de legume este un punct excelent. Dar, dacă este să ne îmbibăm morcovele și castravetele în sosuri industriale gata preparate, saturate cu grăsimi, sare, zaharuri, coloranți, conservanți și aditivi de toate felurile, linia noastră nu este chiar potrivită. Opțiunea potrivită? Faceți scufundări de casă, cum ar fi hummus (prepararea unui piure de naut), guacamole (amestecați doar avocado, condimente și lămâie), tzatziki sau un sos de brânză de vaci 0% cu ierburi. Și iată lucrarea !
Ca reamintire, 100 de grame de chipsuri reprezintă aproximativ 550 de calorii. Uch. O modalitate excelentă de a reduce adăugarea calorică a aperitivului este trecerea de la chipsurile clasice la chipsurile. de legume de casă! Da: când înlocuiți cartofii cu legume bogate în vitamine, antioxidanți și arome precum nap, păstârnac, cartof dulce, sfeclă roșie, țelină sau chiar dovlecei, iar în loc de nucă chipsurile într-o baie de ulei, le punem în cuptor cu un strop de ulei de măsline și puțină sare, obținem chipsuri colorate, crocante, delicioase și ușoare !