10 alimente slab glicemice Creapharma

Indicele glicemic (IG) indică efectul pe care îl poate avea consumul de alimente asupra nivelului de carbohidrați din sânge. Dacă un IG scăzut facilitează eliminarea zahărului pentru organism, reducând astfel riscul bolilor de inimă și al diabetului de tip 2; un GI ridicat contribuie, dimpotrivă, la promovarea formării celulelor adipoase. Prin urmare, este benefic pentru sănătate să controlați indicele glicemic al fiecărui aliment. Există, de asemenea, o dietă GI destinată să piardă în greutate, al cărei principiu este să ne concentrăm mai întâi pe alimentele cu un IG foarte scăzut, mai mic de 20, înainte de a introduce treptat alte alimente cu un indice glicemic mai mare care nu depășește încă nu anii '70. Alimentele GI pot ajuta, de asemenea, la scăderea acneei la vârsta adultă.

1. Legume

Legumele precum morcovii crudi, broccoli, varză, țelină, fasole verde, dovlecei și castraveți au un IG scăzut, în medie mai puțin de 20. Prin urmare, pot fi consumate zilnic pentru a diversifica și echilibra dieta. bucate.

2. Fructe

Mari furnizori de vitamine și fibre, fructele sunt sărace în calorii și constituie beneficii reale pentru sănătate. Fructele cum ar fi mere, căpșuni, caise, piersici, prune, pere și kiwi sunt sărace în GI. Unele dintre aceste alimente, cum ar fi lămâia, au un IG sub 20.

3. Cereale

Consumul de anumite cereale, cum ar fi terci din fulgi de ovăz sau orz fiert, la micul dejun ajută la prevenirea creșterii nivelului de zahăr din sânge. Tărâțele și germenii de grâu se găsesc și în rândul cerealelor cu un indice glicemic foarte scăzut, sub 20.

---