10 beneficii (nebănuite) pentru sănătate ale roșiilor
Roșia, știm cu toții că este un fruct ușor, bogat în fibre, vitamine și minerale precum fier, calciu, zinc și chiar magneziu. Dar concret, ce ne poate aduce toate acestea din punct de vedere al „sănătății”? CuisineAZ ne spune totul și dezvăluie 10 beneficii neașteptate ale roșiilor pentru sănătate.
Roșia este un fruct foarte bogat în licopen; un compus care îi conferă culoarea roșie și care, conform numeroaselor studii, ajută la prevenirea apariției anumitor tipuri de cancer precum cancerul de sân, prostată, stomac sau colon.
2. Roșia dă o inimă bună
Într-adevăr, studii recente au arătat că, datorită componentelor sale, persoanele care pun regulat roșiile în meniurile lor au avut șansa de a vedea scăderea nivelului de colesterol rău (LDL); consumul frecvent de roșii reduce, de asemenea, riscul de accident vascular cerebral la indivizi.
3. Roșii pentru a rămâne tineri
Roșiile sunt bogate în vitamina E, vitamina C, beta-caroten și licopen, compuși care toți au o puternică putere antioxidantă. Prin urmare, este un fruct perfect pentru a lupta împotriva radicalilor liberi, compuși responsabili pentru îmbătrânirea prematură a celulelor noastre.
Da: datorită conținutului ridicat de fibre, roșiile sunt ideale pentru relansarea ușoară a unor tranzite intestinale puțin leneșe și pentru a ne ajuta să găsim un stomac plat. Aveți însă grijă: pentru a profita la maximum de fibrele roșiei, nu uitați să o mâncați cu pielea, fără a o dezlipi.