10 legume pentru a face cartofi prajiti Reteta 1 Bucatarie AZ
Copiii se strâmbă, un cartof plictisitor sau dorința unui buchet colorat? Pentru a varia cartofii prăjiți, curățați legumele ! În bețișoare sau benzi, în cuptor sau într-o friteuză, cu ierburi sau condimente, legumele pot fi prăjite pentru ca trompe-l'oeil să le devoreze. Sfecla roșie își arată roșu și morcovul buna umor, napul joacă cartofii și cartoful dulce se îmbină cu dovleacul: când masa ia culoare, aromele nu sunt departe ... și vegetale sau nu, crocantul joacă crocantul !
Nu-l repetați copiilor, dar cartoful este clasificat oficial ca legumă. Dă vina pe statutul său de tuberculi! O legumă este partea comestibilă a unei plante vegetale, care este în mod clar cartoful ... Cu toate acestea, nutriționiștii o clasifică mai des ca amidon, din cauza conținutului său de amidon. Cu alte cuvinte ? Înclină-te în direcția care ți se potrivește și sărbătorește-te cu cartofi prăjiți clasici, versiunea cuptor în modul sănătos !
Sarac in calorii, bogat in fibre si plin de antioxidanti, culoarea zmeurii si textura crocanta, sfecla este buna ... si cartofii prajiti o stiu! Douăzeci de minute într-o friteuză este suficientă pentru a transforma frumoasa bilă într-un băț crocant. De ce să te privești de asta? Preferate dintre cei mici, sfecla își păstrează culoarea bomboanelor atunci când este gătită ...
Cartofi prajiti, iti place ideea? Tubercul ca vărul său cartoful, cartoful dulce înmuiat pe culoarea sa pentru cartofi prăjiți veseli. În versiunea cuptorului în bețișoare mari necojite, sau friteuza în pachete fine de aur, sanguina este combinată fericit cu sfecla sa soră pentru un buchet de culori explozive. Fără a uita gustul său dulce, care ar înghiți tuberculii până la cel mai rezistent dintre copii mici !
Legendarul morcov combină clișeele. Obrajii roz, bunătate? Dacă ideile preconcepute mor greu, este o realitate incontestabilă: morcovul prăjește, ne lovește! Ușor de ciocănit și moale pe palat, adaugă betacaroten sănătos la lot ... și de data aceasta, este dovedit. Este plin de antioxidanți, protejează pielea de razele UV și o păstrează de îmbătrânire. Te duci la soare? Un leac de morcovi prăjiți și ai un bronz uniform !