10 moduri de a găti cartofi pentru cei cărora nu le place
Luni cu cartofi, marți cu cartofi ... Știi piesa! Cum se pregătește cartoful pentru a varia plăcerile ?
Plictisit de piure de cartofi, cartofi fierți sau cartofi sosiți? Vă oferim câteva idei de rețete pe bază de cartofi, desigur, dar care se schimbă !
Rețetă de clătite cu cartofi și alte mici plăceri
Acestea vor încânta întreaga familie !
Rețetă de clătite de cartofi Pontivy
Ca și în Bretania, începeți cu aburul cartofilor cu mult timp înainte pentru a-i lăsa să se răcească. Între timp, pregătește o pastă pentru clătite de hrișcă: făină de hrișcă, apă, sare și eventual un gălbenuș de ou pentru culoare. Și asta e tot.
Piure cartofii și amestecă totul. Ai un aluat foarte gros. Procedați ca pentru clătitele sau clătitele dvs. obișnuite. Pentru a garni cu orice vrei !
Nachos de cartofi
Pentru o noapte mexicană ușor diferită, feliați cartofii, periați-i cu ulei de măsline și condimente și așezați-i pe o foaie de copt. Coaceți până devin crocant.
Transferați jumătate într-un vas. Se acoperă cu fasole roșie sau neagră și brânză cheddar rasă. Adăugați cartofii rămași și încă un strat de fasole și brânză. Pentru a fi servit cu un sos de salsa de casă.
Găluște originale de cartofi
Cu crochetele de cartofi, în general, toată lumea este în regulă. Baza: a piure simplu pe care îl modelăm în bile. Puteți alege se ornează cu mozzarella sau adăugați ierburi și condimente. Scufundați mușcăturile în gălbenușul de ou bătut și rotiți-le în pesmet. Chiar mai bine: petreceți-le în alune zdrobite.