10 motive pentru; include hrișcă în dieta ta

de Flore | 25 mai 2020 | Blog

include

Hrișca este unul dintre alimentele recomandate.

Numele de hrișcă este înșelător, deoarece nu are deloc legătură cu grâul. De fapt, hrișca nu este un bob real, ci mai degrabă fructul unei plante cu frunze care aparține aceleiași familii ca măcrișul și rubarba. Este adesea denumită pseudocereală, deoarece boabele sunt utilizate în mod similar cu boabele de cereale. Numele său provine dintr-un cuvânt olandez care se traduce prin „grâu de fag”, cel mai probabil o referire la fructele triunghiulare ale plantei, care seamănă cu alunele. Cei mai mulți dintre noi suntem mai familiarizați cu făina de hrișcă folosită pentru a face clătite, clătite sau tăiței (soba japoneză).