10 pași către o viață mai sănătoasă - Healthy Soulfood

Bun, atât de sănătos!

Ani

2019
2017
2016
2015
2014
2013

Autori

Filtrează după lună

Martie 2019
Aprilie 2017
Martie 2017
Ianuarie 2017
Noiembrie 2016
Octombrie 2016
Septembrie 2016
August 2016
Iulie 2016
Iunie 2016
Mai 2016
Aprilie 2016
Martie 2016
Februarie 2016
Ianuarie 2016
Decembrie 2015
Noiembrie 2015
Octombrie 2015
Septembrie 2015
August 2015
Iulie 2015
Iunie 2015
Mai 2015
Aprilie 2015
Martie 2015
Februarie 2015
Ianuarie 2015
Decembrie 2014
Noiembrie 2014
Octombrie 2014
Septembrie 2014
August 2014
Iulie 2014
Iunie 2014
Mai 2014
Aprilie 2014
februarie 2014
Ianuarie 2014
Decembrie 2013
noiembrie 2013
octombrie 2013
Septembrie 2013
August 2013
iulie 2013

Filtrează după categorie

Toate
asiatic
Bebe la bord
Garnituri
Simplu doar de casă
gheaţă
mic dejun
băuturi
Fara gluten
Aluatul de bază
Feluri principale
Cărți de bucătărie
tort
sărac în carbohidrați
Paleo
primar
brut
suc
salată
Periuţă
Gustări
Supă
Dulciuri
Sfaturi și trucuri
Necategorizat
Vegetarian
Vegetarian
Viața vitală
incepator
A impresiona
Ca cadou

Filtrează după cuvinte cheie

Temperaturile cresc, hainele devin mai scurte și vacanța pe plajă se apropie încet. Un moment bun pentru a-ți pune corpul în formă pentru vară. Ca să nu se ciupească și să nu se regleze nicăieri, dietele fulgerului sunt marele succes în acest moment. „Pierdeți trei kilograme într-o săptămână”, „Pachetul dvs. de șase în 4 săptămâni” și promisiuni publicitare similare pot părea promițătoare, dar rareori funcționează în practică. Rezultatul unor astfel de diete accidentale este de obicei același. O reducere drastică a caloriilor și lipsa asociată de substanțe nutritive nu înseamnă doar că aveți totul în picioare în cel mult 2 săptămâni. De asemenea, aveți mai puțină energie pentru a folosi în mod activ vara și cu siguranță nu doriți să faceți mișcare.

Te simți șchiopătat și lipsit de aparență, pielea și ochii își pierd strălucirea și expresivitatea și, și mai rău, ai o stare proastă! Toate aceste efecte nu sunt probabil condițiile optime pentru mult așteptata vacanță de vară. Dacă doriți să scăpați permanent de pernele enervante, ar trebui să găsiți un echilibru sănătos între o dietă echilibrată, o mulțime de exerciții și faze plăcute de relaxare și recuperare. Cu acești 10 pași aș dori să vă arăt o modalitate simplă de a pierde în greutate sănătos și de a vă simți în formă și vital pe termen lung.

1. Cel mai bine este să vă gătiți mereu și să mâncați după cum urmează ...

Dimineața ca un rege, la prânz ca un țăran, seara ca un cerșetor. Dacă doriți să slăbiți, este recomandabil să evitați următoarele alimente:

alcool
făină albă
zahăr
Pâine, produse de patiserie, paste etc.
Produse finite și cârnați ambalate
Dulciuri (inclusiv ciocolata)

În loc să cumpărați muesli gata preparate sau un sandviș de la brutărie, puteți, de exemplu, să vă pregătiți propriul musli și să-l mâncați toată săptămâna. Așadar, dimineața nu trebuie decât să adăugați niște iaurt și fructe proaspete la alegere și sunteți bine îngrijit pentru începutul zilei. Ce zici, de exemplu, de musliul meu de ghimbir fără gluten sau de un muesli de ciocolată de casă cu „lapte” de căpșuni?

2. Evitați poftele alimentare

În schimb, mănâncă porții mici, de preferință la fiecare 2-3 ore, și mănâncă în așa fel încât să nu-ți fie foame. Un aliment bogat în proteine aparține fiecărei mese. Salatele și legumele merg întotdeauna și trebuie luate din abundență la fiecare masă. Ca o gustare în birou, de exemplu, legumele crude cu humus de casă pot fi luate și preparate rapid. Pur și simplu tăiați legumele la alegere, cum ar fi morcovii proaspeți, ardeii și castraveții în bețișoare. Humusul este ușor de preparat și vă oferă proteine, fibre și grăsimi de înaltă calitate din ulei de măsline.

aproximativ 300g naut imbibat (corespunde 60g naut uscat)
3 linguri de pastă de tahini (pastă de susan)
2 catei de usturoi (presati printr-o presa de usturoi, nu tocat)
½ lămâie organică
2 lingurițe de chimen
Sare, piper după gust
50 ml ulei de măsline presat la rece de înaltă calitate
optional niste patrunjel

pregătire:

Pentru a pregăti, înmuiați nautul uscat în apă rece timp de aproximativ 24 de ore. Apoi gătiți în apă proaspătă timp de 2 ore până se înmoaie. Dacă nu ai timp pentru asta, poți folosi și o cutie de naut gătit deja. Pentru a face acest lucru, clătiți cu atenție apa conservată din naut.
Acum tot ce trebuie să faceți este să faceți piure năutul gătit cu ingredientele rămase într-un recipient înalt. Dacă masa este prea fermă, întindeți piureul cu puțin ulei de măsline și apă și gustați-l cu sare, piper, lămâie și chimen după gustul dvs.

3. Elimină zahărul și înlocuitorii de zahăr din dieta ta.

Un exercițiu simplu, dar foarte eficient, vă curăță bucătăria - cel mai bine este să începeți astăzi! Donați sau aruncați alimente care știți că conțin zahăr. Acordați o atenție specială alimentelor conservate și preambalate. Aceștia sunt de obicei cei mai răi infractori. Dacă nu sunteți sigur, utilizați această listă pentru a identifica ingredientele nedefinibile. Este o mulțime de nume diferite, dar la sfârșitul zilei este la fel: zahăr.

Sorbitol, izomalt și multe altele.
Maltodextrină
Zahar de cofetărie
Sirop de porumb
Trestie de zahăr
zahar brun
Glucoză, fructoză, maltoză, dextroză, HFCS - sirop de glucoză cu conținut ridicat de fructoză
Trestie de zahar
Îndulcitori precum aspartam, acesulfam (E950) și zaharină (E954)
Zaharoza

Cum puteți limita consumul de zahăr și ce alternative puteți găsi la zahăr și înlocuitori artificiali, puteți citi din nou în detaliu în seria mea de articole din două părți "Zuckersüß".

4. Mănâncă conștient și ia-ți întotdeauna suficient timp pentru asta

De multe ori nu ne dăm seama că felul în care mâncăm mâncarea ne afectează digestia. Dacă ne înghițim mâncarea neliniștită și agitată, corpul nostru nu este capabil să nege în mod corespunzător nutrienții. Creierul și stomacul nu comunică între ele. Dacă înghiți prânzul în timp ce scrii e-mailuri și verifici Facebook, creierul tău nu va observa cu adevărat masa și nu te vei simți plin.

Așezați-vă, mestecați corect, absorbiți aroma și bucurați-vă de fiecare mușcătură. Această schimbare simplă poate face atât de bine pentru digestia dumneavoastră. Mestecarea este primul pas în digestie. Îți faci munca stomacului mai ușoară, substanțele nutritive sunt mai bine utilizate și consumi în mod conștient alimentele pe care le consumi. Documentați cu ce mâncați pentru a începe. Aceasta poate fi sub formă de fotografii, o aplicație precum myfitnesspal sau un mic jurnal. În acest fel, puteți păstra o imagine de ansamblu la început și mai târziu, chiar și fără documentație, puteți evalua mai bine cât din ceea ce este bine pentru dvs. Cu multe aplicații puteți stabili chiar un obiectiv zilnic de calorii și puteți ajusta distribuția nutrienților în funcție de carbohidrați, proteine și grăsimi.

5. Bea cel puțin 2 litri de apă pe zi

.și creșteți aportul de lichide dacă transpirați mult. Mai ales vara și când faci sport, ar trebui să te asiguri că bei suficiente lichide. Adesea la sfârșitul zilei nu ai idee cât ai băut pentru că se consumă mai repede. Până să te obișnuiești cu apa potabilă, poate fi util să vizualizezi și să-ți verifici consumul de apă, mai ales la început. Încercați să configurați un sistem care funcționează pentru dvs. și aici. Există, de asemenea, aplicații suplimentare pentru acest lucru, dar o simplă bucată de hârtie în notebook ar trebui să fie suficientă pentru a obține o imagine de ansamblu asupra consumului de apă.

Găsiți o modalitate de a vă reaminti în mod regulat acest lucru. De ce este funcția de alarmă pe telefonul mobil? Poate că nu e rău la început ...

6. Dă-i corpului tău un somn suficient de bun.

Încercați să dormiți 7-8 ore pe zi în fiecare zi. S-a dovedit științific că perioadele de odihnă și somn adecvat contribuie semnificativ la arderea grăsimilor.
Pentru un somn odihnitor, ar trebui să țineți cont de următoarele sfaturi:

Tăiați cofeina după ora 14:00.
Opriți toate dispozitivele electronice din dormitor
Opriți televizorul cu 30 de minute înainte de a vă culca. În schimb, ieșiți la o plimbare în aer curat sau citiți ceva liniștitor înainte de culcare
Scapă de laptop și smartphone din dormitor
Dormitorul dvs. ar trebui să fie întunecat și confortabil în cel mai bun caz

7. Evitați carbohidrații seara. (4-6 ore înainte de culcare)

Acestea includ, de exemplu, pâine, paste, orez, cartofi, alimente cu amidon, fructe, fulgi de ovăz etc. În schimb, este mai bine să alegeți o masă bogată în proteine, cu legume sau salată. Ce zici de versiunea mea cu conținut scăzut de carbohidrați a preparatului coreean de orez Bibimbab, de exemplu.

8. Decelerarea: face lucruri care te fac fericit și ia o pauză.

Schimbarea obiceiurilor, mai ales când vine vorba de mâncare, necesită multă disciplină la început. Acesta este un moment minunat pentru a vă răsfăța și a vă mulțumi pentru că ați făcut ceva bun pentru corpul vostru. Unele lucruri de rutină care mă ajută să mă simt bine personal includ citirea cărților de bucate și a revistelor, luarea unei băi la lumina lumânărilor și meditarea zilnică. Decideți un lucru sau două despre care credeți că vă vor face bine și încorporați-le în ritmul săptămânal. Acest lucru te va face să te simți bine cu corpul, mintea și spiritul tău. Răsfățați-vă cu ceva, pentru că meritați. Și în loc să echilibrați stresul cu o batonă de ciocolată, luați o jumătate de oră pentru a vă așeza și a bea o ceașcă din ceaiul preferat. Rezervați un masaj sau răsfățați-vă cu o vizită la coafor pentru sfârșitul săptămânii. Deci, aveți ceva de așteptat cu nerăbdare și o întâlnire fixă pentru a vă lua timp doar pentru dvs. și bunăstarea voastră.

9. Planificați exercițiile ferm pe calendarul dvs. Exercițiile fizice ar trebui să fie o parte obișnuită a vieții de zi cu zi!

Chiar dacă nu pare a fi la prima vedere, activitatea fizică vă oferă energie și pune motorul din nou în funcțiune. Spre deosebire de consumul de zahăr și de iminenta pierdere de energie pe care o produce, efectele pozitive ale exercițiilor fizice durează mult mai mult, chiar și mult după ce v-ați terminat deja activitatea! Setați ore fixe pentru activitatea dvs. fizică în calendar în fiecare săptămână, dacă nu în fiecare zi. Începeți încet pas cu pas și creșteți treptat numărul de zile în care faceți sport.
Scopul tău ar trebui să fie să găsești ceva care să te bucure, astfel încât să poți integra și sportul în viața ta de zi cu zi.
De exemplu, gândiți-vă la ceva în care încercați ceva nou din când în când:

Dacă vă place să dansați, de ce să nu luați un curs de dans la un studio local.
Dacă nu ați încercat niciodată yoga, înscrieți-vă la un curs introductiv și vedeți dacă vă place.
Dacă îți place să faci jogging în cartierul tău, de ce să nu alergi astăzi un traseu nou.

Indiferent ce alegeți, scrieți-l în calendarul dvs., astfel încât exercițiul să devină o parte integrantă a vieții de zi cu zi. Mintea și corpul tău îți vor mulțumi!
Data viitoare în birou, reîncărcați-vă rezervele de energie și înfruntați stresul făcând o mică pauză în mijlocul zilei. În loc să navigați pe internet, ridicați-vă imediat și îndepărtați-vă de birou timp de 15 minute.

Pentru a ne menține corpul fericit și sănătos, trebuie să ne mișcăm!

10. Cumpărați și consumați numai alimente de înaltă calitate

Ori de câte ori puteți alege mâncare ecologică, este minunat. Și există alimente pentru care are mai mult sens să optezi pentru producția ecologică decât cea convențională. Știu că produsele ecologice sunt scumpe și înțeleg că nu orice buget permite utilizarea numai a alimentelor organice. Mâncarea de înaltă calitate este cea mai ieftină atunci când este disponibilă sezonier și nu trebuie expediată în Germania săptămâni întregi. Prin urmare, cel mai bine este să vă asigurați că faceți cumpărături sezoniere și, dacă este posibil, la nivel regional. Fructele nu trebuie recoltate necoapte și nu au nevoie de niciun club chimic nesănătos. Veți observa diferența atât în gust, cât și în preț.

Produse alimentare pe care prefer să le cumpăr într-un magazin organic sau de la un fermier regional:

Cumpăr întotdeauna și numai ouă și miere de calitate ecologică și din surse regionale
Mere, țelină, roșii cherry, castraveți, struguri, piersici, cartofi, spanac, căpșuni, ardei proaspeți, ceapă de primăvară, dovleac în sezonul respectiv și în calitate organică
Produse din carne și cârnați exclusiv de la măcelarul în care am încredere

Zicala „tu ești ceea ce mănânci” este adevărată. Consumul de alimente ieftine sau convenabile este cauza unei lumi de probleme de sănătate, nu doar acum, ci și în viitor. Ceea ce mâncați are un impact direct asupra energiei, corpului, sănătății, clarității mentale, dispoziției și aspectului dumneavoastră.
Viața este acolo pentru a se bucura, dar nu poate fi decât atât de bună pe cât o simți. Așadar, primul pas în a te simți bine este să mănânci mai bine.
Vă doresc mult succes și bucurie în următorii pași către o viață mai sănătoasă în care să vă simțiți mai vital și mai frumos decât oricând!