10 puncte cheie despre pâine și nutriție - Pro Blog

Observatorul Pâinii ne invită să descoperim toate subtilitățile care gravitează între pâine și nutriție, toate în 10 puncte cheie principale.

Pâine și nutriție în 10 puncte cheie:

1. La fiecare masă ... și după pofta de mâncare !
2. Pâine: o sursă remarcabilă de energie
3. Pâine: combustibil pentru corp
4. Pâine: o felie de vitamine ?
5. Pâine: săracă în grăsimi
6. Pâinea tradițională franceză: un indice glicemic moderat
7. Pâine: o sursă de proteine ​​vegetale
8. Pâine: are fibre !
9. Pâinea este distractivă
10. Pâinea: un aliat împotriva gustării

Nu mai este o surpriză, știm cu toții că este recomandat consumul de alimente cu amidon, dar știați că se aplică la fiecare masă a zilei ?
De fapt, fie pentru micul dejun, prânz, ceai de după-amiază sau chiar pentru cină, este recomandat să consumați pâine pentru fiecare masă și în funcție de pofta de mâncare.

Un alt punct, din punct de vedere practic, pâinea este un amidon care nu necesită preparare și datorită numeroaselor tipuri de pâine oferă o mare varietate.

Pentru a fi eficient, corpul uman are nevoie de energie, pentru a permite corpului să-și folosească energia treptat, are nevoie de carbohidrați complecși, din care pâinea este alcătuită în principal. Pâinea este, prin urmare, o sursă foarte bună de energie pentru organism.

Pentru a intra mai puțin în detaliu despre acești carbohidrați complecși, aceștia ar trebui să reprezinte 50 până la 55% din aportul de energie, sau aproximativ 180 până la 200 g/zi. Pentru a vă face o idee, o baghetă tradițională oferă 53,5g la 100g și pâine integrală 46,7g la 100g.
Prin urmare, pâinea este foarte interesantă pentru așa-numitul aport complex de carbohidrați.

Și ce zici de vitamine? Din nou, pâinea ne surprinde, deoarece este și o sursă interesantă de vitamine B și vitamina E. Nutrienți esențiali pentru buna funcționare a organismului și menținerea unei sănătăți bune.

---