10 reguli de nutriție VidaVida
Nu trebuie să memorați cele 10 reguli de nutriție. Totul este deja inclus în planurile de dietă VidaVida! Plăcerea, sănătatea și reducerea greutății - asta este ceea ce contează pentru noi.
Din 1956 Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) e. V. în 10 reguli de nutriție, modul în care oamenii pot mânca echilibrat și plăcut în viața de zi cu zi. Acum au adaptat aceste 10 reguli, au revizuit limba și le-au făcut mai concrete. Recomandările practice pentru o selecție optimă a alimentelor sunt compilate într-un mod scurt și concis. În plus față de criteriile nutriționale și fiziologice, acestea iau în considerare și aspectele preventive și durabile. Recomandările lasă loc pentru o marjă de manevră individuală și nu trebuie înțelese ca reguli rigide sau interdicții.
Dacă doriți să slăbiți și doriți, de asemenea, să integrați cele 10 reguli nutriționale în viața dvs., cel mai bine este să începeți imediat analiza gratuită a dietei și să vă elaborați planul personal de dietă.
Prezentare generală: 10 reguli de nutriție
„Se recomandă să mâncați o dietă variată. Alimentele vegetale ar trebui să constituie cea mai mare pondere. Sunt preferabile legumele, fructele și produsele din cereale integrale. Există, de asemenea, suficiente produse lactate și pește, completate cu puțină carne. Atunci când se utilizează grăsimi, accentul se pune pe aspectele calitative și de promovare a sănătății. În primul rând, ar trebui utilizate uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță și grăsimile de împrăștiat fabricate din acesta. Zahărul și sarea pot fi salvate în multe locuri. Este deosebit de important să evitați alimentele și băuturile îndulcite cu zahăr, precum și produsele bogate în sare. Se evidențiază în special recomandarea de a bea apă. Alte băuturi fără calorii, precum ceaiurile neîndulcite, vă pot ajuta, de asemenea, să vă mențineți hidratat. Cele 10 reguli pentru nutriție sunt completate de recomandarea de a pregăti mâncarea ușor, de a lua timp pentru a mânca și a se bucura și de a include un exercițiu suficient de cel puțin 30 de minute în viața de zi cu zi. "
1. Bucură-te de diversitatea alimentară
Folosiți varietatea de alimente și mâncați variat. Alegeți în principal alimente pe bază de plante.
Niciun aliment nu conține toți nutrienții. Cu cât mâncați mai variat, cu atât este mai mic riscul unei diete dezechilibrate.
2. Legume și fructe - luați „5 pe zi”
Savurați cel puțin trei porții de legume și două porții de fructe pe zi. Selecția colorată include, de asemenea, leguminoase precum linte, naut și fasole, precum și nuci (nesărate).
Legumele și fructele vă oferă o mulțime de nutrienți, fibre și substanțe vegetale secundare și contribuie la sațietate. Consumul de legume și fructe scade riscul de boli cardiovasculare și de altă natură.
3. Alegeți cereale integrale
Când vine vorba de produse din cereale precum pâine, paste, orez și făină, varianta de cereale integrale este cea mai bună alegere pentru sănătatea ta.
Alimentele din cereale integrale vă umplu mai mult și conțin mai mulți nutrienți decât produsele din făină albă. Fibrele din cereale integrale reduc riscul de diabet zaharat de tip 2, tulburări ale metabolismului lipidic, cancer de colon și boli cardiovasculare.
4. Completați selecția cu alimente de origine animală
Mănâncă lapte și produse lactate precum iaurtul și brânza în fiecare zi, pește o dată sau de două ori pe săptămână. Dacă mâncați carne, nu mai mult de 300 până la 600 g pe săptămână.
Laptele și produsele lactate oferă proteine, vitamina B2 și calciu ușor disponibile. Peștele de mare vă oferă iod și pește gras cu acizi grași omega-3 importanți. Carnea conține fier ușor disponibil, precum și seleniu și zinc. Carnea și mai ales cârnații conțin, de asemenea, ingrediente nefavorabile.
5. Folosiți grăsimi care promovează sănătatea
Preferați uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță și grăsimile de împrăștiat fabricate din acesta. Evitați grăsimile ascunse. Grăsimea este adesea „invizibilă” în alimentele procesate, cum ar fi cârnații, produsele de patiserie, cofetăria, mâncarea rapidă și produsele finite.
Uleiurile vegetale, ca toate grăsimile, sunt bogate în calorii. Dar oferă și acizi grași esențiali și vitamina E.
6. Economisiți zahărul și sarea
Alimentele și băuturile îndulcite cu zahăr nu sunt recomandate. Evitați acestea dacă este posibil și folosiți zahărul cu moderare.
Economisiți sare și reduceți cantitatea de alimente sărate. Condimentează creativ cu ierburi și condimente.
Alimentele și băuturile îndulcite cu zahăr sunt de obicei sărace în nutrienți și conțin calorii inutile. De asemenea, zahărul crește riscul de apariție a cariilor dentare. Prea multă sare în alimente poate crește tensiunea arterială. Nu ar trebui să depășească 6 g pe zi. Dacă folosiți sare, este îmbogățită cu iod și fluor.
7. Cel mai bine este să bei apă
Beți în jur de 1,5 litri în fiecare zi. Cel mai bine, apă sau alte băuturi fără calorii, cum ar fi ceaiul neîndulcit. Nu sunt recomandate băuturile îndulcite cu zahăr și alcoolice.
Corpul tău are nevoie de lichide sub formă de apă. Băuturile îndulcite cu zahăr oferă calorii inutile și cu greu substanțe nutritive importante. Consumul poate promova dezvoltarea obezității și a diabetului zaharat de tip 2.
Băuturile alcoolice sunt, de asemenea, bogate în calorii. În plus, alcoolul favorizează dezvoltarea cancerului și este asociat cu alte riscuri pentru sănătate.
8. Pregătește-te ușor
Gatiti mancarea cat timp este necesar si cat mai scurt, cu putina apa si putina grasime. Evitați arderea alimentelor la prăjire, la grătar, coacere și prăjire.
Pregătirea delicată păstrează gustul natural și protejează nutrienții. Zonele arse conțin substanțe nocive.
9. Mănâncă și bucură-te cu atenție
Oferă-ți o pauză de la mese și ia-ți timp mâncând.
Alimentația lentă și conștientă promovează plăcerea și senzația de sațietate.
10. Urmăriți-vă greutatea și continuați să vă mișcați
Alimentația sănătoasă și activitatea fizică merg mână în mână. Nu numai că este util exercițiul regulat, ci și o viață activă de zi cu zi în care tu B. mergeți mai des sau mergeți cu bicicleta.
30 până la 60 de minute de activitate fizică moderată pe zi vă vor îmbunătăți sănătatea și vă vor ajuta să vă reglați greutatea.
Planul dvs. personal de dietă respectă toate cele 10 reguli de dietă. Experții noștri în nutriție vă stau la dispoziție pentru a face ajustări individuale și pentru a vă oferi sfaturi cu privire la întrebări și probleme. Faceți primul pas într-o viață mai sănătoasă acum și începeți analiza gratuită a dietei!
Sursa: Societatea Germană de Nutriție V., Bonn