10 reguli DGE pentru mâncare și băutură sănătoasă - Anti Aging Magazin
Acestea sunt cele 10 reguli ale German Nutrition Society (DGE) pentru mâncăruri și băuturi sănătoase:
1. Mănâncă versatil
Bucurați-vă de varietatea de alimente. O dietă echilibrată se caracterizează printr-o selecție variată, o combinație adecvată și o cantitate adecvată de alimente bogate în nutrienți și cu consum redus de energie.
2. O mulțime de produse din cereale - și cartofi
Pâinea, pastele, orezul, fulgii de cereale - de preferință obținuți din cereale integrale - și cartofii conțin cu greu grăsimi, dar multe vitamine, minerale, oligoelemente, precum și fibre și substanțe vegetale secundare. Consumați aceste alimente cu ingrediente cât mai scăzute în grăsimi.
3. Legume și fructe - luați „5 pe zi”
Bucurați-vă de 5 porții de legume și fructe pe zi, cât mai proaspete posibil, doar fierte scurt sau o porție sub formă de suc - în mod ideal cu fiecare masă principală și, de asemenea, ca gustare: Aceasta vă va oferi o mulțime de vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale secundare (de exemplu, carotenoizi, Flavonoide). Cel mai bun lucru pe care îl poți face pentru sănătatea ta.
4. Lapte și produse lactate zilnic, pește o dată sau de două ori pe săptămână; Carne, produse mezeluri și ouă cu moderare
Aceste alimente conțin substanțe nutritive valoroase precum B. Calciul din lapte, iod, seleniu și acizi grași omega-3 la peștii de mare. Carnea este benefică datorită cantității mari de fier disponibil și a vitaminelor B1, B6 și B12. Cantități de 300-600 g carne și cârnați pe săptămână sunt suficiente pentru aceasta. Preferă produsele cu conținut scăzut de grăsimi, în special carnea și produsele lactate.
5. Alimente cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi
Grăsimile oferă acizi grași esențiali (esențiali), iar alimentele grase conțin și vitamine liposolubile. Grăsimile sunt deosebit de bogate în energie, astfel încât prea multe grăsimi alimentare pot duce la obezitate și, eventual, la cancer. Prea mulți acizi grași saturați favorizează dezvoltarea bolilor cardiovasculare pe termen lung. Preferați uleiurile și grăsimile vegetale (de exemplu, uleiul de rapiță și soia și grăsimile de împrăștiat din ele). Aveți grijă la grăsimile invizibile, care sunt în mare parte conținute în produse din carne, lactate, produse de patiserie și cofetărie, precum și în fast-food și produse gata preparate. Un total de 70-90 g de grăsime pe zi este suficient.
6. Zaharul si sarea cu moderatie
Consumați doar ocazional zahăr și alimente sau băuturi preparate cu diferite tipuri de zahăr (de exemplu, sirop de glucoză). Asezonati creativ cu ierburi si condimente si putina sare. Preferați sarea de masă iodată.
7. O mulțime de lichide
Apa este absolut vitală. Beți în jur de 1,5 litri de lichide în fiecare zi. Preferați apa - spumante sau spumante - și alte băuturi cu conținut scăzut de calorii. Băuturile alcoolice trebuie consumate doar ocazional și numai în cantități mici.
8. Pregătiți-vă gustos și blând
Gatiti mancarea respectiva la cea mai mica temperatura posibila, cat mai scurta posibil, cu putina apa si putina grasime. Acest lucru păstrează gustul natural, protejează nutrienții și previne formarea de compuși nocivi.
9. Ia-ți timp, bucură-te de mâncare
Mâncarea conștientă ajută la mâncarea corectă. Ochiul mănâncă și el. Ia-ți timpul mâncând. Este distractiv, încurajează accesul versatil și promovează un sentiment de sațietate.
10. Urmăriți-vă greutatea și continuați să vă mișcați
O dietă echilibrată, o mulțime de activitate fizică și sport (30 până la 60 de minute pe zi) merg împreună. A avea greutatea corporală potrivită vă va face să vă simțiți bine și să vă promovați sănătatea.