10 reguli pentru o alimentație sănătoasă - femeie în viață
Multă vreme grăsimea a fost denumită „îngrășare nesănătoasă” - astăzi medicii laudă nutrienții valoroși. Aceste 10 porunci ale Societății Germane de Nutriție (DGE) arată cum puteți mânca cu adevărat sănătos.
Medicii laudă astăzi nutrienții valoroși găsiți în grăsimi. Aceasta este una dintre numeroasele descoperiri care au fost încorporate în cele 10 noi reguli ale Societății Germane pentru Nutriție (DGE).
Cine le observă, mănâncă sănătos.
1. Mai multă varietate și varietate pe farfurie
Cel mai important sfat de la Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a rămas același: Mănâncă divers și variat. Acesta este cel mai bun mod de a preveni dezvoltarea lipsei de nutrienți.
Următorul sfat este nou: ar trebui să avem o dietă variată Consumați în principal alimente pe bază de plante.
2. Legume și fructe de cinci ori pe zi
Pentru o lungă perioadă de timp, smoothie-urile și sucurile au fost, de asemenea, considerate ca o porție de fructe.
Noutatea este că acest lucru nu se mai aplică astăzi, deoarece Băuturile și sucurile gata preparate din supermarket conțin adesea prea mult zahăr. Prin urmare, experții vă sfătuiesc să amestecați singur smoothie-uri fără zahăr. Si in special Zilnic, cel puțin 3 porții de legume și încă 2 porții de fructe a consuma.
3. Preferă cerealele integrale
Fibrele dietetice din produsele din cereale integrale reduc riscul de diabet de tip 2, cancer de colon și probleme cardiovasculare. Prin urmare, în loc de pâine de grâu și co., Ar trebui să utilizați mai des omologul de cereale integrale.
4. Grăsimi sănătoase
Se consideră o mică senzație că DGE s-a îndepărtat de vechea sa cerință de dietă predominant săracă în grăsimi.
Noi studii arată că mai multe grăsimi din dietă nu sunt legate de obezitate. Mai degrabă, este vorba de a nu consuma prea multe calorii per total. Deci grăsimile sănătoase sunt permise (cu măsură). Pentru a consuma acizii grași esențiali și vitamina E, sunt recomandate în special uleiurile de in, de cânepă și de măsline.
5. Milk and Co. cu moderatie
De asemenea Există noi reguli pentru alimentele de origine animală: Nu mai există niciun avertisment împotriva prea multor ouă, deoarece acestea nu cresc nivelul colesterolului și conțin multă vitamină A. Laptele, iaurtul, brânza și companiile ar trebui să fie pe masă în fiecare zi datorită conținutului ridicat de calciu și vitamina B2. Carnea bogată în grăsimi este permisă cu maximum 600 g/săptămână. Oferă fier, seleniu și zinc.
La fel ca înainte: mâncați pește de mare de două ori pe săptămână, acesta oferă iod și acizi grași omega-3.
6. Gatiti usor
A fost introdusă și o nouă regulă pentru gătit și gătit blând înregistrate. Deoarece: prăjirea, coacerea, grătarul și prăjirea cu prea multă căldură pot produce acrilamidă și nitrozamină cancerigene.
7. Bea suficientă apă
Pentru a oferi organismului suficiente lichide, 1,5 litri de apă sau ceai neîndulcit sunt de obicei suficiente. Cafeaua, limonada, sucurile și altele asemenea nu sunt înlocuitori!
Pe de altă parte apa de la robinet este considerată o băutură ideală. Cu greu costă nimic și este de obicei de o calitate excelentă în această țară. Și dacă este prea blând pentru dvs., puteți condimenta apa cu ghimbir și lămâie, castravete și zmeură, mere și bețișoare de scorțișoară, de exemplu.
8. Evitați zahărul, economisiți sare
O altă regulă nouă: alimentele și băuturile îndulcite cu zahăr sunt considerate „nerecomandate”. 25 - 50 g zahăr pe zi, nu ar trebui să consumi mai mult din el.
Următoarele linii directoare se aplică sării: Persoanele cu tensiune arterială crescută (140 până la 90 mmHG) ar trebui nu mai mult de 6 grame de sare pe zi a lua înăuntru.
9. Mănâncând cu atenție
Această regulă se aplică în continuare: Luați o pauză de la mese și ia-ți mult timp să mănânci. Pregătiți ingrediente proaspete și cel mai bine este să luați masa în companie bună, care te face să te simți plin mai durabil și chiar asigură o linie mai subțire.
10. Exersează în fiecare zi
În cele din urmă, următoarea regulă este nouă: urcați scările, mergeți cu bicicleta la magazine, faceți o plimbare rapidă în timpul pauzei de prânz - acest tip de exerciții delicate este complet suficient pentru nutriționiștii de astăzi. O viață de zi cu zi activă în mod regulat este mai bună pentru corp decât să faci sport din când în când.