10 rețete anti-deșeuri cu resturi de bucătărie de curcan AZ
Pentru sărbătorile de la sfârșitul anului sau în timpul meselor de familie, curcanul este o pasăre ideală, deoarece va cântări câteva kilograme. Veți avea nevoie de un singur exemplar pentru a vă încânta toți oaspeții.
Dar uneori pot rămâne resturi de Crăciun, deoarece masa este adesea foarte plină. De ce să nu gătești rețete de curcan ușor rămase ?
În primul rând, puteți păstra restul de curcan gătit timp de 3 până la 4 zile la frigider. Dar pentru un truc anti-deșeuri alimentare, îl puteți congela și în porții sau puteți pregăti feluri de mâncare noi cu resturi de carne.
Deoarece puteți găti diferite păsări de curte, puteți prepara aceste rețete cu pui sau curcan rămas.
Mai ai câteva cotlete de curcan? Prăjiți-le în tigaie pentru a face un risotto frumos de mazăre sau lasagna rapidă. Asociați păsările de curte cu legume mici, cum ar fi morcovii și porumbul, pentru a face crochete delicioase care vor încânta tineri și bătrâni. Pentru o atingere indiană, reciclați carnea de curcan cu ceapă, în samoase picante după cum doriți. Faceți o supă de năsturoi și serviți-o cu frigarui de curcan pentru o masă ușoară. Optează pentru originalitate prin pregătirea unei drăguțe salată de curcan și castraveți că vei servi într-un borcan. Gătiți un sos curry cu paste și bucăți de curcan. Pariați pe supe de legume, oferite cu cuburi mici de pasăre. Evadează în Asia cu un wok de tăiței, curcan și legume mici. În cele din urmă, faceți un preparat gourmet și gourmet ravioli cu curcan și ricotta.