10 rețete de familie și varianta lor de legume pentru a mulțumi pe toată lumea fără a găti 2 mese diferite -
Multe familii au unii membri care sunt vegetarieni și alții care nu. Pentru a evita puzzle-ul multiplicării sarcinilor și a rămâne zen, iată 10 rețete de familie și varianta lor vegetală pentru a mulțumi pe toată lumea fără a găti 2 mese diferite. Adesea este suficient să schimbi un singur ingredient și voila!
1- Gyros: pui sau naut
Trucul aici este să pregătești suficient amestec de condimente pentru a acoperi atât puiul, cât și nautul. Folosiți doar două tigăi diferite pentru gătit.
2- Sos BBQ tras: dovleac de pui sau spaghete
Doar urmați rețeta de pui tras și dublați rețeta de sos BBQ, astfel încât să puteți îmbrăca spaghetele fierte cu același sos folosit pentru pui. În ambele cazuri, puteți servi totul într-un chifle de burger, între două felii de pâine de secară etc.
3- Sos spaghetti: carne tocată sau linte
În cazul sosului de spaghete, trebuie doar să urmați rețeta pentru sosul de spaghete de linte și să înlocuiți lintea cu carnea tocată la alegere. Furnizați 2 cazane. Puteți dubla rețeta sau o puteți împărți în două. In prima oala, rumeniti carnea tocata si gatiti-o bine inainte de a adauga celelalte ingrediente (cu exceptia lintelor). În a doua oală, urmați rețeta sosului de linte.
4- Fajitas în tortilla sau castron: pui sau tofu
Iată rețeta bolului cu fajtas de tofu. Practic, tot ce trebuie să faceți este să sfărâmați niște tofu extra ferm și să-l amestecați în același amestec de condimente ca și puiul. Folosiți două cratițe pentru a găti puiul într-una și tofu în cealaltă. Este ideal să alegeți aceleași toppinguri pentru toți!