10 rețete de slăbire (și ușoare) de zmeură

rețete

Ai pofta de zmeura? Iată 10 rețete de slăbit (dar ușor de făcut) pentru a sărbători fără a exploda factura de calorii.

Vara, ne place să culegem (și să gustăm) zmeură. Într-o versiune dulce, acest mic fruct apreciat de tineri și bătrâni este disponibil în mousse, smoothie, înghețată, sorbet, clafoutis sau chiar o plăcintă. Într-o versiune sărată, zmeura merge bine cu brânză de capră, somon, rață sau chiar cu pui !

Zmeura, un super-fruct pentru sănătate. Știați ? Un castron de 100 de grame de zmeură acoperă aproximativ 40% din aportul zilnic recomandat de vitamina C.

Atenție: funcționează numai cu zmeură proaspătă, deoarece nivelul de vitamina C scade drastic atunci când zmeura este înghețată. Zmeura este, de asemenea, hiper-bogată în fier, cu aproximativ 0,7 mg la 100 de grame; în plus, este o sursă bună de potasiu, magneziu și calciu.