10 rețete perfecte pentru termos

Deoarece copiii, ca și adulții, nu mai pot, după o vreme, sandwich-ul nesfârșit de șuncă, iată 10 rețete hrănitoare care pot fi transportate foarte bine într-un recipient izolat (pe lângă faptul că fac mese bune!).

perfecte

Bourguignon de vită

Ingrediente

  • 1,2 kg carne de vită
  • 2 morcovi
  • 250 g ciuperci
  • 6 ceapă mică
  • 3 linguri. lingura de faina
  • 1,5 litri de vin roșu
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 buchet garni
  • sare piper

Pregătirea

Cod gratinează cu spanac

Ingrediente

  • 600 g file de callibaud
  • 1 kg de spanac congelat
  • 2 catei de usturoi
  • 2 șalote mici
  • 20 cl de smântână lichidă
  • 40g unt
  • sare
  • piper proaspăt măcinat

Pregătirea

  • Se sotează spanacul timp de 5 minute într-o tigaie la foc mare cu 20 g de unt. Curățați și tocați usturoiul și adăugați-l în spanac cu sare și piper. Scurgeți totul.
  • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți pe cuburi pe pești și amestecați-i cu spanacul.
  • Adăugați smântâna și ouăle bătute, șalotele tocate, șofranul, sarea și piperul.
  • Se toarnă totul într-un vas de grătar și se dă la cuptor pentru 30 de minute.

Sursă: Bucătărie Familia noastră

Paste cu pesto și roșii cherry

Ingrediente

  • 1 strop de ulei de măsline
  • sare, piper proaspăt măcinat
  • 3 linguri de 15% smântână ușoară
  • 200g sos de pesto de casă sau cumpărat din magazin
  • 300g roșii cherry
  • 250g paste

Pregătirea

  • Gatiti pastele al dente pentru timpul indicat pe ambalaj, intr-un volum mare de apa sarata. Scurgeți-le și readuceți-le în tigaie cu un strop de ulei de măsline. Se amestecă și se păstrează la cald.
  • Curățați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.
  • În tigaie sau tigaie, încălziți ușor pesto-ul, adăugați smântâna ușoară și roșiile cherry, amestecați și încălziți câteva clipe, astfel încât roșiile să fie fierbinți, dar nu fierte.
  • Se toarnă pastele în tigaie, se piperează, se amestecă bine.

Supă orientală de pui și legume

Ingrediente

  • 2 cani de bulion de pui
  • 1 cana de apa
  • 1 vârf de sos de pește
  • 1 vârf de sare
  • Ardei după gust
  • 160g pui pentru fondue chinezească
  • 80g de făină de orez
  • 1 morcov ras
  • 1 ceapa verde
  • 4 ciuperci Paris
  • 1 ½ muguri de fasole

Pregătirea

  • Încălziți uleiul într-o cratiță la foc mediu-mic. Călește șalota 2-3 min, apoi adaugă usturoiul, ghimbirul și ardeiul roșu. Gatiti timp de 3 min in timp ce amestecati.
  • Se toarnă bulionul și apa în tigaie, se adaugă sosul de pește, sare și piper ușor.
  • Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți câteva minute.
  • Adăugați feliile de pui, gătiți 1 min, apoi scoateți tigaia de pe foc.
  • Între timp, gătește vermicele de orez timp de aproximativ 4 min într-o oală mare cu apă clocotită sărată.
  • Se scurg într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece și se scurg din nou. rezervă.
  • Pregătirea legumelor
  • Radeți morcovii, feliați subțire ceapa verde și ciupercile.
  • Împărțiți aceste legume în boluri individuale.

Sursă: Bucătărie SOS

Orez Basmati cu roșii

Ingrediente