10 sfaturi pentru a reduce nivelul colesterolului - Doctissimo
O rată de colesterol „rău” care este prea mare reflectă adesea un stil de viață sănătos sau obiceiuri alimentare dezechilibrate. A mânca bine sau a face sport reduce, fără îndoială, riscul bolilor cardiovasculare. Dar știi cum să scazi nivelul colesterolului? Doctissimo vă oferă 10 sfaturi utile.
Aproape 20% dintre francezi au o rată de colesterol „rău” (colesterol LDL) prea mare, conform rezultatelor unui studiu publicat în 2013 în Buletinul Epidemiologic Săptămânal (BEH) 1. in orice caz, a aduce jos rată Colesterolul LDL reduce riscul de infarct și boli cardiovasculare. De la sport la o dietă echilibrată, care sunt sfaturile pentru a ajunge acolo ?
Reduceți aportul total de grăsimi
Aportul total de grăsime pentru o persoană nu trebuie să depășească 30-35% din totalul caloriilor (în loc de 40 până la 42% cel mai adesea astăzi). Într-adevăr, grăsimile, mai ales acizi grași saturați contribuie la creșterea colesterolului „rău”. Acestea sunt furnizate de:
- Grăsimi animale (carne, ouă, brânză, lapte integral);
- Unt;
- produse de patiserie și produse de patiserie;
- niste produse industrializate precum fursecuri, mese gata etc.
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Favorizați acizii grași nesaturați
Favorizarea acizilor grași nesaturați (polinesaturați și mononesaturați) permite o reducere a colesterolului total și a colesterolului LDL (acest lucru este în special cazul acizilor grași polinesaturați), păstrând în același timp colesterolul HDL „bun” (datorită acizilor grași mononesaturați).
Acești acizi grași nesaturați sunt furnizați de:
- uleiuri vegetale (uleiurile de floarea-soarelui, porumb și rapiță sunt bogate în uleiuri polinesaturate, uleiurile de măsline și arahide conțin în principal cele mononesaturate);
- margarine obținute din aceste uleiuri;
- fructe oleaginoase uscate;
- pește gras din mări reci (care furnizează acizi grași foarte polinesaturați).