10 sfaturi pentru o dietă ieftină - FOCUS online
Sigur, felurile de mâncare bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul, pastele sau cartofii, sunt ieftine. Cei care trec la o dietă săracă în carbohidrați nu trebuie neapărat să se adâncească în buzunare. Carnea și peștele de înaltă calitate pot costa puțin mai mult, dar puteți economisi la cumpărături.
Mâncarea sănătoasă nu ar trebui să dea greș la buget - și nu trebuie să o facă! Cele mai importante zece reguli pentru gătit la buget:
Regula 1: Nu mergeți niciodată la cumpărături fără o listă de cumpărături.
Lăsați-vă clar acasă ce doriți să cumpărați - fără o listă de cumpărături, aveți garantat că veți efectua „achiziții impulsive” neplanificate. Asta înseamnă: mai multe calorii în coșul de cumpărături, mai puțini bani pentru mâncare foarte bună.
Regula 2: luați-vă timp la cumpărături.
Dacă sunteți apăsat pentru timp, puteți uita cu ușurință ceva pe care atunci trebuie să îl cumpărați scump la benzinărie. Sau nu aveți timp să căutați și să comparați cele mai ieftine oferte.
Regula 3: Nu mergeți niciodată la foame la cumpărături.
Clasicul: dacă mergi la cumpărături pe stomacul gol, vei găsi în coșul de cumpărături lucruri pe care nu le-ai fi împachetat niciodată. Cu stomacul plin puteți evita mai ușor tentațiile din supermarket. În acest fel, evitați și achizițiile spontane la brutărie, la chioșc sau la restaurantele fast-food - și economisiți „calorii de plecat” și bani.
Regula 4: Cumpărați deja cantitatea potrivită de alimente.
Pachetele mari nu sunt întotdeauna mai ieftine decât cele mici! Aritmetica mentală economisește bani! Ajustați dimensiunea ambalajului la nevoile dvs. actuale - lista noastră de cumpărături pentru fiecare rețetă vă va ajuta. Evitați resturile și costurile inutile.
Regula 5: Fără mâncare pentru coș.
Fiecare german aruncă doar o medie de 82 de kilograme de mâncare în fiecare an! În afară de aspectul moral, asta înseamnă aproximativ 240 de euro pe an! Marcați pachetele deschise cu data curentă imediat după deschidere - astfel puteți urmări durata de valabilitate. Resturile de mâncare, adesea congelate în porții mici, pot fi o provocare creativă pentru următorul dvs. meniu.
Regula 6: Căutați specialitățile potrivite.
Nu vă lăsați păcăliți de ofertele promoționale care nu se potrivesc strategiei dvs. nutriționale. Căutați mai bine specialități care conțin o dietă săracă în carbohidrați. Căutați oferte ieftine de fructe, legume sau pește. Odată cu achiziționarea de produse care sunt necesare în mod regulat în cantități mici, cum ar fi Uleiul de masline asteapta promotii de pret. Acordați atenție acestui lucru: dealerul dvs. poziționează cele mai scumpe produse ușor accesibile la nivelul ochilor, articolele alternative ieftine sunt mai aproape de podea - industria vorbește despre Bückware!
Regula 7: Cumpărați produse regionale și sezoniere.
Prin urmare, fructele și legumele cultivate la nivel regional sunt mai proaspete, au un gust mai bun și sunt, de asemenea, mai ieftine, deoarece nu trebuie să plătiți pentru transport și depozitare. Indiferent de locul în care locuiți, există mâncare cultivată local peste tot, pe care o puteți obține mai ieftin în timpul perioadei de recoltare tipice decât bunurile importate în afara sezonului.
Sfat: Asociația Fermierilor din Germania a pus pe Internet un calendar sezonier pentru fructe, legume și salate - alegeți-vă rețetele în funcție de ofertele sezoniere!
Regula 8: Evitați produsele finite.
Produsele gata sunt convenabile și economisesc timp și adesea par foarte ieftine. Cu toate acestea, alimentele industriale au dezavantajele sale: numeroasele ingrediente artificiale și adesea nesănătoase din produsele finite pot avea un impact negativ asupra sănătății dumneavoastră. În același timp, carbohidrații sunt ascunși sub diferite denumiri ca îndulcitori și agenți de încărcare.
Regula 9: Fiți atenți la datele de expirare la cumpărare.
Cumpărați alimente cu cea mai lungă perioadă de timp posibil. Folosiți mai întâi alimentele care urmează să expire. Apropo: Data este cea mai bună dată, majoritatea alimentelor pot fi folosite mult mai mult!
Regula 10: Acordați atenție depozitării corecte a alimentelor.
Cu cât este mai proaspăt, cu atât mai bine - stocarea adecvată face ca alimentele să dureze mai mult! Multe alimente se strică atunci când este cald, deoarece căldura încurajează dezvoltarea microorganismelor. Multe tipuri de fructe nu pot tolera frigul, de exemplu bananele, citricele sau pepenii și nu aparțin frigiderului. Aruncați o privire la instrucțiunile sale: există diferite zone de răcire pentru toate alimentele.
Wolfgang Link s-a format ca bucătar dietetic, maestru bucătar și economist tehnic în afaceri. Semnalul de pornire pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în care carbohidrații sunt în mare parte evitați, a fost dat în cele din urmă prin instruirea ca așa-numit expert LOGI. Bărbatul în vârstă de 43 de ani locuiește cu soția și cei patru copii lângă Nürnberg și are, printre altele, cartea „