10 trucuri despre cum să mănânci automat mai puțin și să economisești calorii
Experții sunt de acord: pot exista mai multe cauze pentru creșterea bruscă a obezității, dar un factor important este creșterea dimensiunii porțiilor pe care le consumăm.
Acest lucru se aplică meselor acasă și în restaurante. Dieta noastră este prea des caracterizată prin așa-numitele „alimente cu densitate ridicată de energie”, inclusiv fast-food, prăjite și alimente cu calorii goale și puțini nutrienți precum cola, pâine albă, paste și altele asemenea.
De fapt, mâncăm mai mult atunci când există mai multe pe farfurie sau în pachet - un fenomen cunoscut sub numele de „efectul porției”.
De ce? Acest lucru vă poate surprinde, dar senzorii noștri interni, care ne spun când am mâncat excesiv, sunt ușor de păcălit. Apetitul nostru este foarte puternic influențat de stimuli externi - se știe că ochii mănâncă împreună cu ei. Cel mai puternic și mai puternic factor este cantitatea de cât ajunge pe farfurie.
Au fost întotdeauna dimensiunile porțiunilor noastre atât de mari? Există o modalitate de a evita acest „efect porțional” și cum mâncăm mai puțin automat?
10 trucuri despre cum să mănânci automat mai puțin și să economisești calorii
Acordați atenție porțiilor
Sună prea ușor, dar cel mai bun mod de a mânca mai puțin este să mănânci mai puțin! Nu aveți încredere că porția perfectă vă este servită sau oferită; în schimb, verificați cât conține și cât mâncați de fapt. De exemplu, dacă pregătiți produse gata făcute, acordați atenție mărimii porțiunii prescrise. Dacă conținutul ambalajului este destinat a patru persoane, nu le consumați singur.
Aruncați o privire la informațiile nutriționale
Statistic, persoanele care sunt deja supraponderale subestimează câte calorii sunt în mesele mai mari, mai ales atunci când sunt fast-food.
Nu sunt informațiile nutriționale de pe ambalaj sau din meniu? Apoi google-l. Majoritatea restaurantelor importante au informații nutriționale disponibile online sau le pot furniza la cerere.
Dacă o masă conține o cantitate mare de calorii (peste 700 kcal), cereți o cutie de lucru și puneți deoparte cel puțin o treime din masă pentru a începe cu.
Atunci când faceți cumpărături, trebuie să urmăriți întotdeauna valorile nutriționale ale produselor pentru a nu cumpăra exclusiv produse bogate în calorii.
Alegeți o zonă de luat masa luminoasă
Cina la lumina lumânărilor poate fi romantică, dar mesele de aici sunt mai bogate în calorii în majoritatea cazurilor. Într-un experiment, subiecților li sa cerut să mănânce în întuneric complet. În întuneric mănânci cu până la 36 la sută mai mult - și senzația de sațietate se instalează mult mai târziu.
În schimb, încercați să practicați mâncarea atentă așezându-vă la o masă în sala de mese luminoasă și concentrându-vă asupra mâncării.
Gustă cu înțelepciune
Alegeți containere mai mici pentru Gustările tale, dacă folosiți un castron mic de floricele de porumb în loc de o găleată întreagă, nu veți putea mânca în primul rând. Folosiți-l pentru a seta o limită. În loc de bombele de zahăr tradiționale, este mai bine să alegeți aceste 55 de gustări SĂNĂTOASE (Mai ales prăjiturile de ciocolată și tarta ușoară cu mere sunt preferatele mele).
Planificați-vă mesele
Dacă vă faceți timp pentru a vă planifica mesele și a le prepara în cantități mari, va fi mult mai ușor să vă protejați de supraalimentare.
Mâncați o gustare bogată în proteine înainte de a mânca afară
Este posibil ca începătorii să nu fie o idee atât de proastă până la urmă. Proteinele te umplu și te mențin sătul mai mult timp. Starterul ar însemna că ați comanda și a mânca mai puțin în restaurant.
Adăugați mai multe legume la mese - și mâncați-le mai întâi
Aduce Legume în cantități mari pe farfurie și începeți mesele cu acestea. În acest fel, vă umpleți stomacul cu fibre valoroase înainte de masa efectivă și probabil că veți mânca mai puțin din masa principală bogată în calorii.
Referințele nu ar trebui să fie la îndemână
De cele mai multe ori nu veți obține o a doua privire dacă potul nu este chiar lângă dvs. și este deja la îndemână.
Aveți grijă când etichetați organic
Știați că un produs numit „organic” nu trebuie neapărat să aibă mai puține calorii sau chiar mai sănătos? Biscuiții organici pot fi, de asemenea, plini de zahăr. Desigur, legumele și fructele ecologice sunt de obicei cea mai bună alegere, dar ar trebui să acordați atenție și valorilor nutriționale ale produselor organice.
În plus față de alimentele organice, așa-numitele „superalimente” sunt percepute și ca fiind mai sănătoase. Dar fructele uscate de goji nu sunt doar deseori contaminate cu pesticide, dar conțin și mai multe calorii decât fructele proaspete.
Un alt vinovat printre „superalimente” este încă sărbătorit - dar pentru cât timp? Cu peste 110 milioane de tone pe an, această legumă a devenit a 7-a cea mai importantă cultură din lume și acest „ucigaș silențios la masa din bucătărie” se bucură, de asemenea, de o popularitate din ce în ce mai mare în această țară: NU consumați NICIODATĂ acest carbohidrat după ora 17:00.
Folosiți plăci mai mici
O modalitate ușoară de a mânca mai puțin este de a folosi o farfurie mai mică. Nu puteți pune aceeași cantitate de mâncare pe o farfurie mică pe cât o puteți face pe una mare, iar creierul dvs. va fi mai fericit să aibă o farfurie „plină”, chiar dacă porțiunea este de fapt mai mică.