Făină de orez artizanală italiană - Sala Cereali

Sala Cereali

În stoc

orez

Făină care poate fi adaptată la toate tipurile de preparare.

Făină de orez, cu o textură delicat de dulce și fin granulată, are multe utilizări. Este utilizat pe scară largă în bucătăria asiatică, în special pentru prepararea foilor de orez (rulouri de primăvară, rulouri de primăvară, rulouri de ouă) și prepararea de tăiței chinezi.

Puteți împiedica făina să capete o consistență granuloasă dacă aduceți lichidul în care ați amestecat făina de orez la fierbere și lăsați-o să se răcească înainte de a o adăuga la celelalte ingrediente. Același rezultat se obține dacă făina este amestecată cu lichidul, răcind-o înainte de a o folosi.