100 de supe sănătoase de la Thermomix - PDF descărcare gratuită

Cercetată independent, neinfluențată de producător 100 de supe sănătoase din rețetele Thermomix Delicious pentru detoxifiere, slăbire și bucurarea lui Doris Muliar

Doris Muliar 100 de supe sănătoase din rețetele Thermomix Delicious pentru detoxifiere, slăbire și plăcere

Cuprins Da! Îmi mănânc supa. 9 Zece puncte pentru siguranța ta. 10 detoxifiere. 12 Pierde în greutate. 14 Bucură-te sănătos. 15 Cunoașterea produsului. 18 rețete. 37 de bază. 38 bulion de oase. 40 bulion de pui. 42 bulion de legume prăjite. 44 lapte de migdale. 46 Detoxifiază. 48 supă de carne cu legume. 49 Curățați bulionul cu ciuperci și legume. 50 de supă de mazăre și kale cu lapte de cocos. 51 Cuprins 5

Supă sărată cu mere și mentă. 52 Curățăți ciorba sărată cu morcovi. 54 Supă de salată pentru bebeluși cu morcovi. 55 supă de ierburi cu praz. 56 Supă de conopidă cu spanac tânăr. 57 Cremă de țelină și praz. 58 Supă de spanac cu tofu. 59 Supă de conopidă cu ulei de in. 60 supă cremă de rachetă cu spanac. 62 Supă de praz cu cohlrabi. 63 Supă de spanac și fenicul. 64 Supă de mazăre cu ridichi. 66 Supă rece de avocado și castraveți cu semințe de dovleac. 68 Ciorbă de naut cu spanac. 70 Supă de linte roșie cu morcovi. 71 Supă de vinete și lămâie. 72 Supă de ardei galben cu ierburi. 74 Ciorbă de sparanghel verde cu tofu. 75 ciorbă de fenicul și morcovi. 76 Supă de porumb cu linte. 77 supă de legume rădăcinoase. 78 Supă de kale și praz cu semințe de rodie. 80 Supă de sparanghel și ierburi clare. 82 Supă de rădăcină de pătrunjel cu nuci. 83 Supă picantă de cohlrabi. 84 Ciorbă de dovleac prăjită de nucă. 85 Supă de fasole verde cu mazăre tânără. 86 Supă de mei cu legume. 88 de linte cremoase cu rădăcină de pătrunjel. 89 Pierde în greutate. 90 de supe de roșii cu țelină și cuburi de brânză. 91 Supă clară de ciuperci sălbatice. 92 crema de telina cu mar. 93 Supă cremoasă de stres. 94 6 100 supe sănătoase de la Thermomix

Supă de castraveți și ierburi. 95 Supă rece de chefir cu ridichi. 96 Cremă de broccoli cu nuci de pin. 97 Supă de pui și ciuperci. 98 Supă de mazăre cu mentă. 99 supă de tăiței Shirataki cu brânză elvețiană. 100 de supă de pui Miso cu tăiței Shirataki. 102 Supă de ciuperci cu tăiței shirataki. 104 Supă de dovlecei cu migdale. 105 ciorbă de ciuperci supă. 106 Supă de varză murată cu mei. 107 Supă de sparanghel verde cu nucă de cocos și curry. 108 supă de brânzeturi broccoli. 109 Supă de conopidă cu măr. 110 Supă de cremă de varză de Bruxelles cu nucă de cocos. 111 Ciorbă de legume colorată cu mezeluri aburite și rouille. 112 rouille. 113 supă de varză de Bruxelles Thai. 114 Supă de roșii cu file de păstrăv afumat. 115 supă de ceapă indiană cu var. 116 supă de ceapă spaniolă cu șofran și migdale. 117 Cremă de broccoli cu tofu de mătase. 118 Supă de țelină cu lapte de migdale. 119 Supă de vinete și roșii. 120 Cremă de sparanghel verde cu parmezan. 122 Ardei roșu aprins și cremă de dovleac. 124 Supă de plante cu cremă de brânză. 126 Cremă de morcovi și șofran cu mărar și manchego. 128 supă de castraveți cu curry. 129 Bucură-te. 130 Kale în cremă de muștar. 131 Chefir rece și supă de castraveți cu nuci. 132 Supă de sparanghel cu creștet. 133 Cremă de ciuperci cu somon. 134 Cuprins 7

Supa de rachete cu sunca taiata cubulete si smantana. 137 Cremă de spanac cu Gorgonzola. 138 Cremă de creveți cu ceapă de primăvară. 139 Vichyssoise cu țelină. 140 de supă de pui cu avocado. 141 Cocktail de supă din două tipuri de țelină. 143 Supă de conopidă cu caviar de păstrăv și somon. 144 Petrecerea sfeclei. 146 Supă de fenicul și șofran. 148 Supă de praz cu caviar. 150 supă de mazăre cu cress și mozzarella. 152 Supă de ardei roșu cu brânză pecorino. 155 Cremă de ciuperci de stridii cu cimbru. 156 Supă de roșii cu frigarui de mozzarella. 158 Supă de usturoi sălbatic și sparanghel. 160 de gazpacho de castraveți cu mentă. 161 Supă de dovlecei cu chifle cu brânză. 162 Supă de avocado și castraveți cu creveți. 164 Țelină velouté cu slănină. 166 Supă de broccoli cu crutoane de rozmarin. 168 Supă prăjită. 170 de supă de morcovi cu cârnați mascarpone. 172 Supă de dovleac cu profiteroli. 174 Bulion clar cu găluște de griș. 176 Cremă fină de chanterelle. 178 Supă de varză de ghimbir cu bile de pește. 180 de găluște de pui în supă de legume. 182 Supă de roșii și avocado cu cartofi prăjiți. 184 Ciorbă de dovlecei cu benzi de slănină. 187 de registre. 188 8 100 supe sănătoase de la Thermomix

Deschideți capacul și aveți grijă să nu intrați în contact cu aburul fierbinte la deschidere. 7. Accesoriul pentru mixer (fluture) pentru biciuirea albusurilor sau a smântânii poate fi utilizat numai până la viteza 4 cel mult. Spatula nu trebuie introdusă când se folosește fluturele. 8. Vă rugăm să nu introduceți niciodată un alt instrument de amestecare decât spatula în deschiderea capacului. Spatulă este proiectată cu „gulerul” său, astfel încât să nu poată intra în contact cu cuțitele. 9. Când îndepărtați vasul de amestecare pentru curățare, fiți extrem de atenți cu cuțitul de amestecare - cuțitele sunt ascuțite, la naiba, există riscul de rănire. 10. Dacă Thermomix nu are un loc permanent în bucătăria dvs., așezați-l întotdeauna pe o suprafață de lucru antiderapantă. Când tocați sau amestecați aluatul, Thermomix ar putea începe să se miște din cauza dezechilibrului. Rămâneți lângă dispozitiv în timpul acestor pași. Caloriile din rețetele din această carte sunt calculate în funcție de cheia alimentară federală. Zece puncte pentru siguranța ta 11

Detoxifierea Noile studii au arătat că grâul, zahărul, alcoolul și aditivii industriali provoacă inflamații ascunse în organism. Acești patru vinovați, cunoscuți și sub numele de otrăvuri alimentare sau diavoli nutriționali, împiedică, de asemenea, disponibilitatea de a renunța la kilogramele în exces. Aceste relații sunt prezentate în detaliu în cartea noastră Dieta freetox de Dr. Dr. Michael Despeghel. Valul de detoxifiere a chemat și critici pe scenă. Ați subliniat pe bună dreptate că corpul nostru nu este în niciun caz un depozit de otravă care trebuie curățat în mod regulat de zgură, nămol și toxine. Arterele nu trebuie să fie suflate ca niște țevi de canalizare, iar depozitele din intestine nu trebuie să fie spălate. Acest lucru poate fi corect, deoarece organismul nostru are un sistem de purificare excelent funcțional. Ficatul, rinichii, intestinele și pielea, cele mai mari organe de detoxifiere, elimină neobosit toți poluanții pe care i-am adus accidental în organism din mediul înconjurător sau intenționat prin obiceiuri alimentare slabe. Cu toate acestea, câteva zile de ușurare sunt bune pentru echipa noastră de curățenie, acestea pot apoi să se recupereze între ele și să rămână în formă și eficiente pentru mai mult timp. Al 12-lea

Pierderea în greutate Numărul și caloriile slabe ar trebui să fie de fapt un lucru din trecut. Corpul are nevoie de energie (= calorii) pentru a funcționa. Și nu toate caloriile îngrașă automat! Așa-numitele calorii goale, de exemplu din zahăr simplu, alcool și alimente procesate, sunt mai susceptibile de a fi ambalate pe șolduri. Nu au substanțe nutritive demne de menționat, dar multe, multe calorii care ajung direct și nefolosite în depozitele de grăsime. În timp ce caloriile din legume, leguminoase și uleiuri bune sunt într-adevăr folosite și consumate de organism. De exemplu, supa noastră de mazăre cu mentă de la pagina 99 are 258 kcal. Cam cât o cutie de supă de mazăre. Dar ce aduce corpului tău mai multă vitalitate? Puteți găsi supe pentru slăbit de la pagina 90. Bineînțeles, toate rețetele de supă din capitolul despre detoxifiere pentru slăbit sunt de asemenea potrivite. Diferența este că nu se utilizează produse lactate la detoxifiere, în timp ce la slăbit, în spiritul carbohidraților săraci, legumele prea bogate în carbohidrați sunt în mod constant evitate. Veți găsi întotdeauna informații nutriționale în rețete. Kcal reprezintă calorii, KH pentru carbohidrați, E pentru proteine și F pentru grăsimi. 14

Bucurați-vă sănătos Spre deosebire de sugestiile de rețete pentru supe pentru detoxifiere și pentru slăbit, există puțin păcat în supele gourmet sub formă de smântână (care poate fi înlocuită și cu mai puțin substanțiale), fâșii subțiri de slănină sau supă fină. Aceste supe cu o lovitură specială sunt potrivite pentru oaspeți, dar oferă și vieții de zi cu zi momente de plăcere fără a fi bombe de grăsime și calorii. Bucură-te sănătos 15

Sugestie pentru 3 zile de detoxifiere Ziua 1 Potrivit pentru ziua Laptele de migdale cu fructe de pădure (p. 46 47) Pauză electrică la prânz Bulion limpede cu ciuperci și legume (p. 50) Supă de mazăre și varză de după-amiază ca un smoothie (p. 51) Ciorbă de seară Ciorbă de plante cu Praz (p. 56) Sugestie pentru 6 zile de detoxifiere Prima zi Potrivit pentru zi Lapte de migdale cu fructe de pădure (p. 46 47) Pauză electrică la prânz Ciorbă de salată pentru bebeluși cu morcovi (p. 55) Ciorbă de mazăre după-amiază cu ridichi ca smoothie (p. 66 67) Ciorbă de seară Ciorbă de vinete și lămâie (p. 72 73) Ziua 4 Potrivită zilei Ciorbă picantă de cohlrabi (p. 84) Pauză electrică la prânz Ciorbă de fenicul și morcov (p. 76) După-amiază, ciorbă picantă de cohlrabi ca un smoothie (p. 84) Ciorbă de seară Ciorbă de legume rădăcină ( P. 78 79)

Detox A doua zi A treia zi Ciorbă de plante cu praz ca smoothie (p. 56) Lapte de migdale cu fructe de pădure (p. 46 47) Ciorbă de conopidă cu ulei de in (p. 60 61) Ciorbă de mazăre și kale (p. 51) Ciorbă de plante cu praz ca smoothie (P. 56) Ciorbă de conopidă ca smoothie (p. 60 61) Ciorbă de mazăre și varză (p. 51) Ciorbă de plante cu praz (p. 56) Ziua 2 Ziua 3 Ciorbă rece de avocado și castraveți cu semințe de dovleac (p. 68) 69) Lapte de migdale cu fructe de pădure (p. 46 47) Ciorbă de salată pentru copii cu morcovi (p. 55) Ciorbă de fenicul și morcovi (p. 76) Ciorbă de mazăre cu ridichi ca smoothie (p. 66 67) Ciorbă rece de avocado și castraveți cu semințe de dovleac (p 68 69) Supă de fenicul și morcov (p. 76) Supă de vinete și lămâie (p. 72 73) Ziua 5 Ziua 6 Lapte de migdale cu fructe de pădure (p. 46 47) Lapte de migdale cu fructe de pădure (p. 46 47) Supă de legume cu rădăcină (P. 78 79) Ciorbă de mei cu legume (p. 88) Ciorbă de mazăre cu ridichi ca smoothie (p. 66 67) Ciorbă de mei cu legume (p. 88) Ciorbă de legume rădăcină ca smoothie (p. 78 79) Linte cremoase cu rădăcină de pătrunjel (p. 89 ) 17

Cunoașterea produsului uleiul de argan este disponibil cu sau fără aromă prăjită. De asemenea, este lăudat ca un elixir anti-îmbătrânire și face o treabă bună de detoxifiere: se presupune că scade nivelul colesterolului (proporție mare de acizi grași nesaturați și acizi linoleici), atenuează bolile reumatice și, atunci când este utilizat extern, conferă pielii și părului un nou strălucire. Bucătăria stelară a descoperit, de asemenea, ulei de argan și îl folosește pentru a amesteca marinate de salată sau pentru a presăra supe. La fel procedăm și cu rețetele noastre de detoxifiere. Vinetele sunt bune pentru pierderea în greutate. Conțin fibre, multă apă și sunt sărace în calorii. În plus, saponina conținută reduce absorbția grăsimilor. De asemenea, sunt antiinflamatoare și diuretice, ceea ce le face valoroase pentru detoxifiere. 18

Avocado Avocado, alături de anghinare, este cel mai flatant pentru cel mai bun organ de detoxifiere al nostru: ficatul. Dacă slăbește, întregul nostru organism este afectat. Avocado este adecvat condiționat doar pentru pierderea în greutate datorită conținutului ridicat (dar sănătos) de grăsimi. Dar nivelurile lor ridicate de serotonină vă fac să aveți o dispoziție bună! Conopida Nimeni nu știe exact de ce a fost „crescută”. În acest scop, frunzele exterioare ale învelișului erau legate între ele sau frunzele mai mari ale învelișului erau cultivate astfel încât varza să fie protejată de lumina soarelui și astfel să rămână albă. De ceva timp însă, există variante verzi (foarte sănătoase) și, de asemenea, violete. Efectul său de luptător împotriva bolilor noastre ale civilizației este incontestabil. Și este și delicios! Broccoli O rudă apropiată a conopidei. Cu toate acestea, cu aproape de două ori mai multă vitamina C, multă magneziu și calciu, dar mai puține calorii. Când cumpărați, asigurați-vă că floretele nu prezintă încă nicio decolorare galben-verzui, deoarece atunci varza este deja destul de veche. Studiile arată că ingredientul sulforaphane (ulei de muștar) protejează împotriva cancerului. Marfa 19