1000 de porții zilnic pentru case de bătrâni, centre de îngrijire după școală, școli și mese pe roți

Până la OЦN 24 ianuarie 2019 12:04

pentru

Aproximativ 1000 de porții lasă zilnic cele cinci bucătării din casele de bătrâni - iar tendința este în creștere. Managerii de bucătărie sunt atenți la calitatea înaltă a mâncării, ceea ce este confirmat și de premii ca „bucătărie sănătoasă” de către țara OЦ. Pentru a putea oferi o bucătărie de înaltă calitate și în viitor, personalul din bucătărie este instruit continuu.

„În fiecare zi, locuitorii noștri pot alege între două sau trei feluri de mâncare la prânz”, spune managerul de bucătărie Werner Hurnaus, mândru de ofertă. Pentru persoanele care au nevoie de o dietă blândă, este oferit zilnic și un meniu dietetic. Mulți dintre rezidenți au obiceiuri de care nu trebuie să se descurce în căminul de bătrâni. Pe lângă cină, puteți alege dintr-o dietă lactată, supă și diverse tipuri de sandvișuri.

Mulți cetățeni ai comunităților din districtul Rohrbach sunt bucurați de „mâncare pe roți” de bucătăriile SHV. În plus, managerii de bucătărie și echipele lor oferă, de asemenea, copiilor din școlile, grădinițelor și centrelor de zi din împrejurimi hrană sănătoasă în fiecare zi.

Alte facilități mai mari, cum ar fi atelierul Ariola din Peilstein sau OASE din Haslach, sunt, de asemenea, încântați de prânzul proaspăt pregătit.

Regionalitatea este importantă pentru SHV

"Acordăm o atenție deosebită creării valorii regionale și cumpărăm o mulțime de alimente din regiune", spune președintele SHV Rohrbach, Wilbirg Mitterlehner. "Echipele noastre de bucătărie se străduiesc să ofere mâncare echilibrată și variată."

Managerii de bucătărie sunt, de asemenea, mândri că pot prelucra alimente de înaltă calitate din regiune, deoarece „Bucuria de o mâncare bună și o dietă echilibrată sunt cheia sănătății și bunăstării”, spune Werner Hurnaus, manager de bucătărie la casa de îngrijire Aigen-Schlдgl.