1000 de teste de bere pentru băuturi - Neuzeller Kloster-Br; u bere Kirsch 8 din 10 puncte
Fabrică de bere:
Klosterbrauerei Neuzelle GmbH/Neuzelle
Origine:
Testat pe:
Obiect de testare:
Tipul de bere:
Conținut de alcool:
Ingrediente:
Bere Bock (apă, malț de orz, hamei), suc de cireșe, sirop de zahăr inversat
Culoare:
Cap de spumă:
Miros:
ușor ca cireșul
Gust:
fructat, acru, cireșe și efervescent, cu finisaj lung
Alții:
Berea de test din 2005 și 2011 a avut 4,8% vol. alcool!
Concluzie:
Evaluare 04/04/2005: O bere cireșe germană. Cred că este bine, pentru că majoritatea provin din Belgia. Deci acesta de la Neuzelle. Această fabrică de bere produce un număr mare de beri, inclusiv acest reprezentant fructat. O cincime din această băutură mixtă constă din suc de cireșe. Arată în consecință. Un roșu bogat, cu un cap ușor și un parfum subtil de fructe. În ceea ce privește gustul, prima înghițitură este puțin cam rotundă. Dar asta se poate datora sucului de soc. Malțul este plăcut și calmează începutul. Finalul este relativ lung, fructivitatea ca atare nu este rea. Nu e rău, această bere cu fructe. Din păcate, începutul este cam mucegăit, altfel este o bere răcoritoare de la Neuzelle. 7 din 10 puncte.
Recenzie 27.11.2011: Se pare că maestrul fabricant de bere al fabricii de bere din mănăstirea Neuzelle citește testele de bere de pe această pagină. Pentru că în ultimul test am denunțat sucul de soc, iar astăzi mai este o sticlă de „bere Kirsch” în fața mea și ce citesc în lista de ingrediente? Cel puțin nu mai există suc de soc. Coool:-) Atunci această bere cu fructe de 4,8% ar trebui să se descurce chiar mai bine decât în 2005. Dar vom ști asta într-o clipă. Să turnăm doar această bere Neuzeller. Se poate observa un roșu ușor tulbure de drojdie. Drojdia a anunțat deja eticheta „Natural”. În ceea ce privește gustul, este inițial dulce. Există, de asemenea, o aromă destul de intensă, dar zahărul dă clar tonul. Prin urmare, cireșa nu este atât de prezentă pe cât mi-am amintit-o. Următoarea înghițitură îl face ușor acru, dar numai timp de două sau trei secunde, apoi devine din nou dulce. Aproape că nu observi nimic despre hamei, doar picantul are un efect foarte subtil. Dar, de asemenea, trebuie să spun că înghițiturile care vor veni vor continua să se îmbunătățească. Gustul inițial este minunat. Dacă ar fi puțin mai mult, această bere ar fi un aspirant pe primul loc. Încă foarte gustos. Și nici urmă de umezeală. 8 din 10 puncte.
Evaluare 05.08.2017: După berea cu mere, testăm acum „Werderaner Kirschbier” aici, pe mila berii din Berlin, care se numește berea „reală” Neuzeller Kloster-Bräu Kirsch. Nu cred că este atât de frumos încât sutelor de mii de invitați nu li se spune adevărul. Dar așa să fie. Cu această bere, vișinele sunt adăugate la ceainic. Spune omul din spatele tejghelei de aici, vreau să sper că cel puțin asta este adevărat. În orice caz, miroase ușor a cireșe. Prima înghițitură este drăguță, proaspătă și fructată, cu o aciditate clară, precum și cireșul. Este ca o limonadă. Este într-adevăr răcoritor. Berea nu este prea dulce și, cel mai important, nu are un gust prea artificial. Începând cu a treia treime, apar arome ceva mai picante. Da, da, această bere este bună! Și, de această dată, este din nou 8 din 10 puncte.
Evaluare:
Vă rugăm să faceți clic pe
Vă rugăm să înțelegeți că vă vom activa opinia numai după o scurtă examinare!
Pentru iubitorul de bere, aspectul, berea roșu-rubiniu cu un cap de spumă în roz întunecat, se obișnuiește la fel de mult cu faptul că s-a turnat în ea suc de cireșe. Mirosul este inițial în direcția unei beri fructate malțioase. În gustul răcoritor inițial, desigur, domină aromele dulci de fructe. Cireșul poate fi degustat clar aici. Condimentul plăcut, amărăciunea subtilă asigură faptul că totul nu devine prea dulce și face această bere cu adevărat interesantă. Lucrurile au un gust mai bun la fiecare înghițitură. Sticla este goală în cel mai scurt timp - un calmant de sete fantastic.
Recomand această bere de cireșe la robinet. De asemenea, are un gust destul de bun din sticlă, dar există într-adevăr lumi între butoi și sticlă. Minunat, această bere în pubul local de vacanță din districtul lacului Mecklenburg, după o plimbare vara. După părerea mea, la 7-8 puncte de sticlă, la 9-10 puncte de butoi.