11 alimente alcaline, care sunt deosebit de sănătoase și mentale
Toată lumea știe că mâncarea are un impact enorm asupra sănătății noastre. Unele alimente modifică, de asemenea, echilibrul nostru acid-bazic și valoarea pH-ului nostru în organism. Anumite alimente sunt de vină pentru creșterea dramatică a producției de acid din corpul nostru.
Cu toate acestea, prea mult acid în corpul nostru este altceva decât benefic. Acidul este foarte agresiv și prea mult poate provoca unele daune. Din fericire, există și diverse alimente disponibile, ceea ce ne poate reduce enorm nivelul de acid pe termen lung.
Citiți mai multe despre aici o dietă alcalină și 11 alimente valoroase și avantajele lor!
1. Legume cu frunze verzi
Chiar în copilărie, am auzit în mod regulat de la părinții noștri despre importanța consumului de spanac și alte legume. La acea vreme, însă, cei mai mulți dintre noi probabil credeau că încearcă doar să ne enerveze și să ne forțeze să mâncăm. Dar, de fapt, părinții noștri nu aveau decât bine cu noi atunci. Pentru că cu cât este mai verde, cu atât mai sănătos!
Nu contează dacă este Spanac, varză de Bruxelles, țelină, pătrunjel sau varză acționează: Legumele verzi sunt pline de minerale valoroase, care ajută și la Echilibru acido-bazic într-un echilibru sănătos în organism. Experții recomandă, Cel puțin o porție de legume cu frunze verzi zilnic a consuma.
2. Citrice
Deseori există concepția greșită generală conform căreia fructele acide, cum ar fi lămâile, portocalele, grapefruitul, teiul și co., Ar putea avea un impact negativ asupra echilibrului nostru acido-bazic datorită conținutului lor ridicat de acid. Cu toate acestea, exact opusul este cazul aici și citricele sănătoase, care conțin multă vitamină C, ajută enorm la detoxifierea organismului de substanțe nocive.
Și astfel au și un efect foarte pozitiv, prin menținerea nivelurilor de pH și acid reglate. În plus, ajută foarte bine împotriva arsurilor la stomac, vă oferă energie pentru viața de zi cu zi și vitaminele valoroase sprijină enorm în stimularea întregului metabolism.
3. Fructe de sezon
Majoritatea nutriționiștilor o recomandă, Legume sănătoase și o mână de fructe cu vitamine în fiecare zi a consuma. Și asta înseamnă și fructele de sezon, care sunt disponibile numai în anumite perioade ale anului. Și, de asemenea, fructe importate, de exemplu din zonele sudice și occidentale la fel de 13 alimente care sunt deosebit de sănătoase datorită conținutului lor alcalin Pe lângă fructele regionale, Spania oferă și multe ingrediente valoroase.
Ca să nu mai vorbim de ingredientele alcaline pe care le furnizează și astfel reglează echilibrul nostru acido-bazic din organism. Fructele tropicale sunt un adevărat avantaj pentru oligoelementele noastre alcaline din corp. Acestea includ kiwi, ananas, kaki, nectarine, pepeni verzi, grapefruit, caise, pitahaya și mere.
4. Nuci și migdale
Nucile ca gustare între ele sunt iubite nu numai de studenți, ci și de echilibrul nostru acid-bazic din corp. Nucile și migdalele nu numai că oferă multe aminoacizi esențiali, grăsimi valoroase și alte vitamine valoroase, dar, de asemenea, ne scad nivelul pH-ului și scad acidul produs de organism.
Astfel, această gustare populară nu este doar delicioasă între mese, ci și foarte eficientă și sănătoasă! Din acest motiv, caju, castane, migdale și nuci ar trebui să fie integrate mai des în meniul zilnic. Dar fii atent: te rog, nu exagera! 100g nuci oferă aproximativ 950 de calorii! Mult mai mult decât o mână de el nu este necesar pentru a beneficia de el.
5. Usturoi, ceapă și ghimbir
Aceste ingrediente sunt printre cele mai importante condimente ale bucătăriei indiene. Și bucătăria indiană nu se datorează doar condimentelor sale extrem de sănătos, dar și în același timp foarte bogat în elemente alcanice. Așadar, conține-le pe amândouă Ceapă, precum și ghimbir și usturoi o proporție foarte mare din aceasta.
Cu toate acestea, nu trebuie neapărat să încercați mâna la o masă indiană pentru a încorpora aceste ingrediente în masa dvs. Mâncărurile germane sunt, de asemenea, rafinate în mod regulat cu aceste condimente. În funcție de cât de picant vă place, doriți să adăugați în mod regulat ceva pentru gospodăria alcanică din corp Ceapă, usturoi sau ghimbir adăugat. Nu numai că are un gust delicios, dar este și atât de sănătos!
6. Legume rădăcinoase
Legumele rădăcinoase de tot felul sunt o adevărată binecuvântare pentru echilibrul nostru acid-bazic. Cei cărora le place să mănânce cartofi frecvent și fericiți ar trebui să fie mulțumiți de faptul că au făcut ceva bun pentru sănătatea lor în acest sens de mult timp. Desigur, cartofii, morcovii, rădăcinile de lotus și altele asemănătoare au un gust și mai bun cu condimente delicioase. Și aici intervin din nou ceapa, usturoiul și ghimbirul.
Dacă consumați o porție dublă de oligoelemente valoroase, alcaline, veți beneficia în două moduri. Ingredientele se dezvoltă deosebit de puternic aici dacă cartofii, sfecla și altele asemenea nu sunt fierte prea mult timp. Aburirea este mult mai eficientă aici!
7. Conopida și broccoli
Alte două superalimente adevărate atunci când vine vorba de dietele alcaline sunt Broccoli și conopidă. Acestea nu conțin doar o cantitate nebună de vitamine și minerale valoroase pentru sănătatea generală, de asemenea, scad valoarea pH-ului în același timp prin reglarea acizilor din organism într-un mod sănătos.
Dacă aici se adaugă câteva condimente esențiale, se poate aștepta un echilibru acido-bazic în organism pentru câteva ore, care se află într-un echilibru sănătos. Unele condimente asiatice precum Gobi Matar pot fi găsite și aici. În general, există multe feluri de mâncare în care conopida și broccoli pot fi ușor integrate.
8. Castravete
Castraveții constau în mare parte din apă, ceea ce îl face un aliment foarte popular și, de asemenea, foarte scăzut în calorii. Dar au și multe vitamine și minerale. Și apropo, au și capacitatea incredibilă, scăderea pH-ului corpului nostru.
Această abilitate asigură un echilibru acid-bazic optim și un aport important de vitamine. Iar castraveții nu numai că sunt minunați să se integreze în diverse salate, dar au și un gust excelent ca un supliment răcoritor la un sandviș, burger sau ca ornament pe un cocktail. Castraveții sunt minunați!
9. Stafide
Și stafidele sunt, de asemenea, cunoscute că au o influență foarte pozitivă asupra echilibrului nostru general acido-bazic. Stafidele nu sunt altceva, decât strugurii uscați, care de asemenea au deja vitamine. Stafidele nu sunt doar un ingredient excelent în muesli-ul nostru pentru micul dejun, ci au și un gust delicios în diferite produse de patiserie, cum ar fi plătite și prăjituri.
Deoarece stafidele au mult fructoză în exces, acestea trebuie consumate doar la scară mică. Dar și aici, ca și în cazul migdalelor și nucilor, o porție mică în fiecare zi este suficientă pentru a oferi un impuls echilibrului nostru alcalin. O lingură mică din ea, de exemplu în muesli, este perfect adecvat.
10. Oțet de mere
Oțetul de mere este un adevărat medicament minune. Mulți oameni jură prin proprietățile sale atunci când vine vorba de a pierde câteva kilograme, iar oțetul de mere se spune că oferă un sprijin enorm prin stimularea metabolismului. De asemenea, are un gust delicios în salate și are o altă „super putere”. Oțetul de mere sprijină imens echilibrul acid al corpului.
Nici aici nu se dorește inițial să credem că oțetul, care în cantități excesive poate fi și dăunător, face de fapt acest lucru. Prin a lui gust ascuțit și consistența sa extremă unii oameni o pot lua numai în dimensiuni reduse. Dar chiar și asta este suficient pentru a reduce în mod demonstrabil valoarea pH-ului și aciditatea.
11. Uleiuri vegetale
Oamenii care au cercetat deja ceva mai mult în ceea ce privește problemele nutriționale știu exact că atunci când aleg grăsimile, se rezumă la asta o selecție vizată ajunge. Nutriționiștii sfătuiesc să facă acest lucru mai mult Grăsimi „bune” precum acizii grași nesaturați, acizii grași omega 3 și 6 sau uleiul de măsline și nucă de cocos a cădea din nou pe.
Aceste Grăsimile „bune” și vegetale sunt mult mai sănătoase, ca acizi grași saturați, care se găsesc în principal în produsele de origine animală, cum ar fi carnea, cârnații, brânza și ouăle. Și nu numai că au un efect pozitiv asupra valorilor lipidelor din sânge, ci favorizează și echilibrul nostru acido-bazic și, de asemenea, reduc o valoare a pH-ului excesiv de mare în organism. Și apropo, sunt și foarte gustoase!