11 alimente care te fac și mai flămând Apr; s the Have Mang; s!
De Adeline, 09 noiembrie 2020
Ți-e foame ? Bine mănâncă !
Dar ce se întâmplă dacă alimentele pe care le consumi te lasă să ai mai multă foame decât înainte ?
Aceasta este o întrebare destul de comună.
„Foamea este rezultatul diferitelor interacțiuni dintre stomac, intestine, creier și pancreas”, spune dr. Decottiis, specialist în slăbire.
Problema este că acest circuit poate fi ușor păcălit.
Iată 11 alimente care vă vor face să vă simțiți că „învârtiți” în timp ce stomacul este plin:
1. Pâine albă
Făina albă (folosită pentru pâinea albă) a fost dezbrăcată de coji (tărâțe). Acest lucru epuizează bobul conținutului său de fibre. Consumul de pâine albă vă crește nivelul de insulină, explică dr. Decotiis.
Într-un studiu spaniol recent, cercetătorii au urmărit obiceiurile alimentare și greutatea a peste 9.000 de persoane.
Au descoperit că cei care au mâncat 2 sau mai multe porții de pâine albă pe zi au mai multe șanse (40%) să fie supraponderali sau obezi în termen de cinci ani, comparativ cu cei care au mâncat mai puțin.
2. Sucuri de fructe
Sucurile de fructe sunt o băutură la modă. Sunt foarte sănătoși, dar conțin tot zahărul din fructe. Fibrele și pulpa nu sunt suficient de prezente în sucurile tale.
Aceasta înseamnă că consumul unui pahar de suc de fructe poate provoca explozia și scăderea nivelului zahărului din sânge cât mai repede posibil, provocând pofta.
Cea mai bună soluție este de a face un smoothie cu fructe întregi și adăugați o lingură de unt de nuci. Acesta vă va ajuta să vă reglați nivelul zahărului din sânge și să vă măriți sațietatea.
3. Biscuiți sărați (biscuiți)
Te întrebi de ce vrei să mănânci ceva dulce după ce ai devorat un pachet întreg de chipsuri ?
Motivul este simplu.
Fripturile, covrigii și alte gustări sărate sunt carbohidrați simpli, care sunt digerați rapid și apoi provoacă vârfuri de insulină și apoi o scădere rapidă.
Și din moment ce papilele tale gustative sunt legate de creierul tău și dorința de energie rapidă este legată de zahăr, vei pofti ceva dulce. Și asta foarte repede după ingerarea prea multă a acestor lucruri sărate.
Mai mult decât atât, datorită unui fenomen numit „satietate senzorială specifică”, poți mânca o mulțime de gustări sărate și totuși te simți flămând, deoarece doar stomacul tău „sărat” este plin. Stomacul tău „dulce” este întotdeauna gol.
Din acest motiv, consumând prăjituri sărate, veți dori să mâncați de 2 ori pentru a umple cele 2 stomacuri: sărat și dulce.
4. Mâncăruri rapide
Aproape fiecare ingredient pentru fast-food este conceput pentru a vă face să mâncați mai mult.
De exemplu, acizii grași trans inflamează intestinul, ceea ce interferează cu capacitatea organismului de a produce neurotransmițători de control al apetitului, cum ar fi serotonina și dopamina, spune dr. Decotiis.
În acest timp, tractul digestiv absoarbe prea repede elementele bogate în fructoză din porumb (întâlnite frecvent în pâinea sandwich, condimentele și deserturile), provocând vârfuri de insulină și chiar mai multe dureri de foame.
În cele din urmă, porții uriașe de sare pot stimula deshidratarea. Dar simptomele setei seamănă foarte mult cu cele ale foamei. Rezultatul, veți fi apoi tentați să vă umpleți pentru a vă satisface foamea.
5. Alcoolul
Alcoolul nu numai că îți reduce dorința de a mânca sănătos, ci și tratează durerile de foame.
Conform cercetărilor publicate în „Alcool și alcoolism”, doar 3 băuturi pot reduce nivelul de leptină al corpului cu 30%.