11 brutării și cafenele unde puteți obține gogoși delicioase Cu plăcere München
11 lucruri frumoase pe care le poți face la Munchen când plouă
La München, ceea ce primești de la Mardi Gras se limitează la câțiva bețivi deghizați în metrou, iar confetti rămân pe Marienplatz. Dar ceea ce sărbătorim destul de mult aici: timpul gogoașei! În fiecare an, așteptăm cu nerăbdare micile vise pufoase care ne înfășoară albastrul de iarnă într-un strat de aluat și zahăr pudră. Timp de câteva săptămâni, cafenelele și brutăriile din München se întrec reciproc prin selecția lor diversă. Indiferent dacă preferați să le consumați vegane, cu o umplutură sărată de caramel sau în mod clasic - vă vom spune unde sunt cele mai bune 11 gogoși din oraș!
Competența de bază la Krapfen rezidă în mod clar în marile lanțuri de panificație. În timpul sezonului de carnaval, acestea se supraviețuiesc reciproc cu creații neobișnuite ale bombelor lor calorice, iar brutăria Rischart este chiar în prim-plan. Lucrul special aici: Majoritatea gogoșarilor sunt ceva asemănător hamburgerilor dulci care sunt tăiați manual și umpluți cu tot felul de creme crass. În ramurile Rischart sunteți răsfățați pentru alegere, deoarece există 14 (!) Diferite tipuri de gogoși: crocant de prăjituri, caramel sărat, tiramisu, ouă, găluște de drojdie, mousse au ciocolată, cireș de pădure neagră și așa mai departe. Nou în acest an în gamă: gogoși Bienenstich!
- Café & Backhaus Rischart
- Marienplatz 18, 80331 München
- Luni și marți: 6.45am - 9pm, miercuri: 6.45am - 8pm, joi - sâmbătă: 6.45am - 9pm, duminică: 8am - 9pm
- Mai multe informatii
Ramurile brutăriei Riedmair sunt, de asemenea, răspândite în tot orașul și, din fericire. Gogoșele sunt minunate, iar selecția este enormă. Ne-a plăcut în special gogoasa cu cheesecake din New York, cu o umplutură de brânză cu lămâie. Dar celelalte soiuri sunt, de asemenea, impresionante, cum ar fi intepatura de albine sau gogoșile Nutella. În plus, există în prezent o nouă gogoșă specială a săptămânii în fiecare săptămână.
- Riedmair
- Leopoldstrasse 182, 80804 München
- Luni - Vineri: 6:30 - 20:00, sâmbătă 7:00 - 18:00, duminică: 7:00 - 18:00
- Mai multe informatii
Aproape fiecare mizerie este acum și vegană. Fie că sunt cornuri, prăjituri sau burgeri. Când vine vorba de gogoși, gama nu este atât de mare și, bineînțeles, trebuie să aibă și un gust bun. Nicio problemă: la Ümi în Schwabing există o selecție de gogoși complet vegani care fac ca inimile veganilor și non-veganilor să bată mai repede.
- Umi's Café
- Georgenstrasse 62, 80799 München
- Luni, marți, joi și vineri: 08:00 - 22:00, sâmbătă și duminică: 08:00 - 20:00, închis miercurea
- Mai multe informatii
Gogoșele constau în mod tradițional dintr-un aluat de drojdie pe bază de făină de grâu. Gogoșele de la brutarul de vrajă Dümig demonstrează că există un alt mod și totuși are un gust senzațional. 90 la sută din soiurile actuale sunt coapte din făină de spelt și, în următoarele zile, Dümig va trece chiar întreaga gamă de gogoși la spelt. Există 37 de soiuri în fiecare an, 36 sunt întotdeauna aceleași și unul variază anual. Anul acesta, prăjitura cu brânză de mango cu o umplutură făcută din cremă de brânză crustă și mango se alătură clasicilor populari precum pere Helene sau alune. Puteți găsi sucursalele în Haar, Vaterstetten și Ottobrunn. Deci, dacă vizitați doar, ar fi bine să împachetați încă câteva gogoși.
- Dinkelbaker Dümig
- Salmdorfestrasse 1, 85540 Haar
- Luni - Vineri: 6.30 - 18.00, sâmbătă: 6.30 - 15.00, duminică: 7.00 - 15.00
- Mai multe informatii
Nu în ultimul rând, un sfat pentru o gogoașă foarte bună și super bună în mijlocul orașului. În Café Frischhut, cunoscut și sub numele de Schmalznudel, există exact un tip de gogoși și este disponibil pe tot parcursul anului: gogoși umplute cu gem de caise, rulate în zahăr granulat și nu în zahăr pudră. Sunt coapte chiar în cafenea, deci există adesea șansa ca acestea să fie încă calde când le duceți acasă. De asemenea, perfect dacă ieșiți dintr-un club din zonă sâmbătă dimineață și aveți nevoie urgentă de răcorire.
„Trebuie să menționezi absolut gogoșile Lehmann, sunt incredibile”, spune toată lumea care locuiește în Untergiesing. Desigur, a trebuit să ne facem o idee pentru asta și da, este adevărat - gogoșarii sunt mega! Se deosebesc foarte clar de bombele cremă menționate deja, sunt mult mai fine în design și gust. În funcție de disponibilitate, puteți găsi gogoși cu gem de caise, gem de trandafir, umplutură de vanilie și nuga și toate acestea sunt o recomandare foarte clară.
- Patiserie Lehmann Untergiesing
- Pilgersheimer Str. 48, 81543 München
- Luni - Vineri: 8:00 - 18:00, Sâmbătă: 8:00 - 16:00, Duminică: 12:00 - 16:30
- Mai multe informatii
Când mâncați gogoși, ar trebui să evitați cu siguranță să numărați calorii. Cu toate acestea, pot exista motive pentru care nu doriți să mâncați biscuiți de untură prăjiți astăzi, dar vă simțiți ca niște gogoși. Avem sfatul suprem: gogoșile vegane din cuptorul organic Schubert. Nu înoată în grăsime, ci sunt coapte într-un cuptor cu piatră. Se umplu cu umplutură de coacăze și zmeură sau cu nuga. Puteți găsi produsele Schubert nu numai în magazinul natural Vitalia de pe Viktualienmarkt, ci și în Vitalia pe Laimer Platz și în magazinul Mayr natural în Planegg!
- Brutărie organică Schubert Viktualienmarkt
- Magazin de produse alimentare sănătoase Vitalia la Viktualienmarkt, Rosental 7, 80331 München
- Luni - Sâmbătă: 8 a.m. - 8 p.m.
- Mai multe informatii
Zöttl este, de asemenea, unul dintre lanțurile mai mari și nu își strică gama anuală de gogoși. Gogoșilor standard li se alătură două noi gogoși gourmet în fiecare săptămână, precum gogoasa de cireșe din Pădurea Neagră. Anul acesta există, de asemenea, o gogoșă de ciocolată și banane nou-nouță - care reunește ceea ce aparține împreună. Pentru toți fanii cu gogoși grele există, de asemenea, un card de timbru pentru gogoși în sucursalele Zöttl!
- Cofetărie de patiserie Zöttl
- Müllerstrasse 35 80469 München
- Luni - Vineri: 06:30 - 18:00, sâmbătă: 07:00 - 12:00
- Mai multe informatii
Café Münchner Freiheit spune despre sine că este destul de demodat atunci când vine vorba de a face gogoși. La urma urmei, lucrarea de aici este complet fără aditivi, trebuie doar să adăugați făină, ouă, lapte, unt, zahăr și drojdie în aluat. Desigur, nu putem judeca cum merg lucrurile cu alți brutari - dar oricum, gogoșile de aici sunt incredibil de gustoase și, prin urmare, aparțin acestei liste. De asemenea, puteți primi gogoși livrați direct la domiciliu sau la birou. Pur și simplu sunați sau trimiteți un e-mail și alegeți dintre 15 creații, precum Baileys sau gogoși cu ciocolată cu lămâie.
- Café Münchner Freiheit
- Münchner Freiheit 20, 80802 München
- Program de iarnă: luni - duminică: 7 a.m.-6 p.m.
- Mai multe informatii
Dacă sunteți prieteni cu decizii dificile, vă putem recomanda inima brutăria Kistenpfennig și gogoșile lor. Aproape 20 de tipuri diferite de gogoși vă așteaptă în fiecare zi. Primești o parte din acesta când magazinul se deschide, a doua schimbare începe la 10 a.m. Dar, indiferent când veți veni, ar trebui să găsiți întotdeauna ceva cu creații precum găluște de drojdie, măr-scorțișoară sau gogoși cu căpșuni-mascarpone. Și dacă ai chef să ai o gogoșă foarte simplă cu gem de trandafir!? O puteți găsi și aici.
- Brutăria familiei Kistenpfennig
- Amalienstraße 28, 80333 München
- Luni - Vineri: 6.30 - 19.00, sâmbătă și duminică: 7.30 - 18.00
- Mai multe informatii
După cum probabil ați observat deja după ce ați citit cu atenție, brutăriile vin cu ceva nou în fiecare an și se întrec într-adevăr cu ideile lor nebunești de gogoși. La brutăria Aumüller, totul în acest sezon se referă la nesfârșite lumi de gogoși din spațiu. Gogoșele au nume precum Dünenplanet cu umplutură de cremă Earl Grey sau Marsattacke cu umplutură de cremă Blue Curacao. Nu numai că arată grozav, dar au și un gust foarte bun.